日本橋小網町にある焼き鳥屋さん 焼鳥丼を注文 水天宮前駅と茅場町駅の中間ぐらいにあるのがこちら 小網神社の近くですね 焼鳥丼はねぎま3本とつくねとしし唐というラインアップ 焼鳥は大山鶏ということで、程よい弾力と火入れ加減も丁度良し つくねは軟骨のコリコリした食感と紫蘇が入っているのか風味も良く、美味しい 焼鳥丼としてのクオリティはレベル高くて満足 ただ注文時にも言われますが、時間かかるんですよね ランチのラインアップは焼鳥以外にも唐揚げもやっているため、予想よりもだいぶ時間がかかりました 唐揚げはサクッと提供されていたので、次回はそちらを試してみたいところ とはいえ、焼鳥丼は人気で12時半過ぎには売り切れになっているので、食べたい方は早めの訪問がベスト
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