モンブラン

自由が丘発祥のモンブランを訪問。 テラス席、イートインもあります。 入口にはスタッフの方が案内してくれ、所作に歴史を感じます。 店内のデザインは高級感があります。 モンブラン　2ケ　1760円 サバラン　　　　　820円 ショートケーキ　　820円　を購入。 梱包の箱、紙袋もしっかりしており、気分が良いです。 創業からの味をある程度受け継いでいるので少し甘めです。美味しかったです。

モンブラン発祥の店として有名な老舗洋菓子店。 このお店が無かったら、創業者がフランスでは無く成田山へ行っていたとしたら、おそらく現在のモンブランは無かったんですよ。似たようなものを作る人が出てきたかも知れませんが、きっと「モンブラン」ではなく「栗きんとんケーキ」とか「マロンケーキ」になっていたかも。モンブラン発祥として有名なこちらは店名もモンブラン。もはや聖地です。 2名で行ってきました。 2025年7月20日 日曜日 17:48 ＊モンブラン ＊生ショコラ モンブラン お店を代表する、自由が丘を代表する、日本を代表するモンブランがコレ。初代のオーナー迫田千万億氏が登山を目的にフランスを訪れた際、ヨーロッパアルプス最高峰の「モンブラン」の美しさに感銘を受け、山の名前を店の屋号とスイーツの名称に使用できるようシャモニー市長に直談判した話は有名。メレンゲは、モンブランの万年雪をイメージし、黄色いマロンクリームは、山の岩肌を表現。栗は、愛媛県産の中山栗を使用。クリームは、マロンクリーム、生クリーム、バタークリーム、カスタードクリームの４種類を使用するこだわり。 甘さは控えめでマロンクリームがしっかり引き立つバランスの良さ。とてもコクがあって、口当たりも滑らか。ケーキを崩してメレンゲ、クリーム、カステラ全部を一度に頬張るのがお店おすすめの食べ方らしいですよ。 生ショコラ こちらは2人でシェアしていただきました。残り1個だったんです。 ふわふわのカステラに口どけの良いチョコレート生クリームをサンドした王道チョコレートケーキ。上から見ても下から見ても横から見ても全部チョコ。ちょこんと生チョコが乗ってるのが嬉しい。一口頂くと、濃厚で滑らかなチョコレートクリームがお口いっぱいに広がる至福の美味しさ。ノスタルジックなビジュアルなのに洗練された感のあるチョコレートケーキ。 ドリンク…何飲んだか忘れましたw モンブランに夢中だったのでご容赦ください。 美味しく完食いたしました。 『モンブラン』は、1933（昭和8）年に開店した老舗洋菓子店。モンブラン発祥の店として知られる有名店で、2023年2月10日に、同じ自由が丘の現在の場所へ移転オープンしました。初代オーナーは、和菓子職人の経験を経てフランス、スイスなどで洋菓子の修行を重ねられた迫田千万億（さこた・ちまお）氏。お店はもともと学芸大学駅近くの三谷町にあったのですが、戦争による強制疎開で閉店。戦後の再開時に選んだのが自由が丘。1945年頃から自由が丘のスイーツ文化の発展をずっと見守ってきたと言えます。 お店を訪れてまず目を引くのが、昭和の美人画家として有名な東郷青児氏の作品。創業者と同郷だった縁で、以前から交流があったそうです。ちなみに、包装紙にも東郷氏の作品が使われていますよ。店内のスイーツが並ぶショーケースは、円を描くようにデザインされ、周りながら目で見て楽しめます。同時に、飾られた絵画も鑑賞できる、まさに美術館のような洗練された空間。店内にはコンパクトなイートインスペースが設けられており、購入したケーキをその場で頂くことができます。イートインの要望が多かったようで、2024年7月31日から席数も増えました。 2023年3月で90周年を迎え、現在は92年目。お店も新しく綺麗になって、味もサービスもさらに進化していくことでしょう。昨年は、なんとUNIQLO自由が丘店とコラボレーションして、モンブランのTシャツとトートバッグを販売したりもしました。もう自由が丘には無くてはならない、自由が丘を代表するお店なのは間違いなしです。 そして、当時創業者は屋号としてのモンブランは商標登録されたのですが、ケーキのモンブランは日本の洋菓子業界が発展することを願い、敢えて商標登録されませんでした。また、修行に来た職人たちに作り方やレシピを広く教え、技術や文化の発展に尽力された結果、日本中でモンブランが愛されるようになった事を考えれば、やはり日本を代表する洋菓子店と言えると思います。そんな事に思いを馳せながらモンブランを頂くと、非常に感慨深く、美味しさにも深みを感じましたよ。 とってもおすすめ。 #老舗 #スイーツ女子 #食べるべきメニューあり #イートイン可 #落ち着く雰囲気 #テイクアウトできる #気持ち良いテラス席 #自由が丘グルメ

モンブラン発祥のお店で買ったモンブラです。甘さは控えめで、二個ぐらいは食べれちゃうかも。上に乗ったメレンゲは頂の雪かな❄️？ #リピート決定

自由が丘のモンブランへ久しぶりに。こちらはモンブラン発祥のお店ですが商標を取り忘れたが故、各地に名前が広まった。そんなここはソフトクリームもこだわっていると聞く。初めてトライ。食べたことないミルキーな感じは一度は是非。コーンの先端が平らなのも漏れにくくありがたい。

4軒目はモンブラン発祥の店と言われる『モンブラン』さんを訪問。 マロンクリームも甘過ぎない美味しいモンブランでした。 モンブラン 897円