貝麺（大盛、醤油1,150円）＋貝ご飯（並、300円）を食券購入。支払にQR系が使えるのがうれしい。 仕事の乗り換え駅の荻窪で、ラーメン店探したら、大好きな貝類スーツのお店があるではないか！しかも、南口すぐ。で立ち寄り。 味噌もあるではないか！次だな。 地下にあるこじんまりとしたお店だけど清潔感があって良いです。一応、2人用だけどテーブル席もある。良き良き。 スープ 一口啜る。 帆立の風味がスゥ～と、旨し。他の貝類のコクもあり、絶品です。アサリや蛤だとたなかなか出ない風味を帆立で、ですね。蛤の風味も奥にあります。 麺 ストレート細麺。 トッピング チャーシュー3重、紫玉ねぎの散切り、ネギ、メンマ。 貝ご飯（日替わり） 本日は、しぐれ煮。 貝柱も入っていてなかなか旨し、です。 しぐれ煮と言っても、写真のように、濃く煮詰めた感じでなく、少し塩見もあり、ご飯にピッタリです。。 チャーシューが3種、スープ、全体的に ホントに丁寧に作られてます。惜しいのは他がこれだけ良いのに、麺が普通に感じます。あくまで個人的な見解ですが、もすこし小麦、を感じたり、全粒粉、だったりすると、めちゃくちゃ良い？と思いました。でも、めちゃくちゃ美味しいです！
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