堀切菖蒲園、焼豚らーめん三條 葛飾店。 焼豚らーめん(900円) ベト皿(350円) のラインナップで。 やはり焼豚が売りだけあって焼豚がうまい! 麺、スープはシンプルな醤油、これにたっぷりのニンニクまるごと。 ほどよく減ったところでベト皿のもやし、ニラ、焼豚を丼に投入! ベトコンラーメンです。 もやしとニラ、肉、そしてスープのニンニク。 最高です。 ニンニク数えたら5個も入ってた! 電車ではマスク必須ですw
焼豚が主役、香ばしさとニンニク薫るパンチ系ラーメン
駅からすぐの場所にある、シンプルなメニュー構成が特徴のラーメン店。自慢の焼豚は目の前で炙られ、丼一面を覆う花びらのような盛りつけ。とろける脂と香ばしさがスープに溶け出して、醤油ベースのコク深い味わいを引き立てます。麺は加水率高めのプルプル中細ストレートで、スルッとした喉越し。ガツンと効いたニンニクと辛ニラが食欲をそそり、どこか懐かしさも感じる一杯です。カウンター席のみの昭和レトロな雰囲気も魅力。ボリュームたっぷりの焼豚を思いきり堪能したい方にぴったりです。

























