THE CIRCLE

東京都港区、新橋駅近くというか新橋駅前ビルのTHE CIRCLEでSrilankanPlate@1400円(税込)。 昭和レトロな雰囲気に満ち溢れた新橋駅前ビルの中、居酒屋の間借りカレー屋さんでは最先端のスリランカカレーを提供してくれます。 この日のラインナップはサバカレー、パリップ、シレギのテンダーラ、しめじとしいたけの炒めもの、ムラサキキャベツのサンボル、干しナスのテンペラード、おでんのスリランカカレー煮に囲まれたバスマティライス+ジャスミンライスです。 丁寧で味わい深いおかずは複雑なスパイスの香りがしますが、なぜだかとても食べやすくスプーンがとまりません。マニアックな味わいをギリギリ親しみやすいところに寄せてきたような感じで、素晴らしく美味しいです。 #東京都 #東京 #港区 #港 #銀座 #新橋 #カレー #curry #スリランカ料理 #THECIRCLE #ザサークル # SrilankanPlate #サバカレー #パリップ #サンボル #バスマティライス #ジャスミンライス #干しナスのテンペラード

かなりの築年数を感じる新橋駅前ビル1号館。1966年8月竣工だそうです。でも1Fも2Fも数多くの飲食店で賑わっています。ビルは古いけど現役バリバリですね。 その新橋駅前ビル1号館の1Fに、間借りカレーの『THE CIRCLE』さんが出店されているとのことをInstagramで発見し、本日訪問しました。 新橋駅前ビル1号館の1Fをお店を探してウロウロ。1Fフロアを一周回ってもお店が見つかりません。もう一度ゆっくり探してみると、1F奥のドア付近に日本酒の立ち飲み屋さんの店頭に「THE CIRCLE」の立て看板を発見しました。立ち飲み屋さんの間借りなので、当然カレーも立ち食いスタイルです！ 店内には女性客がおひとり。店頭のテーブルには本日のメニューが置かれていました。メニューは『スリランカカレープレート 1,600円』の1種類。トッピングや別のキーマカレーもあるようです。 立ち食いのテーブルにつくと、店主より「何か苦手な野菜はないですか？」と聞かれました。内容はまだよく理解しておりませんが、特に苦手なものは無さそうです。大丈夫なことを伝えました。 目の前で店主が綺麗な和柄の大皿を温め、盛り付けを始めました。それにしても立派な和皿です。 ワンプレートに盛り付けられ、「ポークカレーが足りなくなったらいってください」と告げられてスリランカカレーが渡されました。 色鮮やかなスリランカカレーです。中央には「バスマティライス＋ジャスミンライス」。カレーは「スリランカポーク」と「ダルカレー」。 【添えてある副菜（サンボル・アチャール）】 ナスと甘唐美人炒め ポルサンボル 四角豆テルダーラ ビーツキラダ 小松菜マッハン どれも馴染みのない料理名ばかりです。かろうじて「ビーツ」の認識ができる程度。本格派のスリランカカレーなのですね。 「スリランカポーク」はスパイシー深い味わい。ポークは柔らかく煮込まれ、カレーはしっかり辛い。食べていると汗が滲んできます。 「ダルカレー」は優しい味。添えてあるサンボル類やアチャールなどと混ぜ込んでいただきました。 途中でカレー切れ。店主に「ポークカレー」を追加でお願いすると、気持ちよくたっぷり追加してくれました。美味しかったです。 日本人が提供する本格派のスリランカカレー。週3回の新橋での間借りカレー提供のほか、いろいろな場所へ出張で出店していらっしゃいます。営業日と出店場所はお店のInstagramから確認できます！ 【Instagramの案内】 毎週水・木・金 11:00〜13:30 「新橋立ち飲み庫裏」（1階）にて間借り中！ スリランカカレーのお店

新橋の間借りカレー the circle 水から金曜日のランチのみ営業 アチャールがたくさん乗っており パサつきがちなバスマティライスはしっとり目で美味しいです スリランカカレーは鰹節のうまさたっぷり 豆カレーは甘く スリランカキーマは辛くうまい！ カレーも変わるため 毎週きたくなる美味さ！

【水木金ランチのみ営業する間借りスパイスカレー屋さんランチ】水木金のランチのみ営業する新橋ビル一階にあるthe circleさんのスリランカカレーです。 久々に間借りのスパイスカレー屋さん。 新橋ビルの一階に色鮮やかなスパイスカレーを提供する間借りカレー屋さんがあると聞き往訪。 美味かったー スパイスカレーは結局混ぜ混ぜして食べてしまうから、取説あってもふーん。という感じ。笑 1500円でした。かなり強気な価格設定だなぁと感じましたが、値段相応に味わえます。 ご馳走さまでしたー

新橋駅前ビル1号館の1階にある立ち呑み｢庫裏｣を間借りして、水～金のランチタイムのみ営業するスリランカカレーのお店。 2022年9月より間借り営業を行っている。 ランチタイムに用意されるのは25食ほど。 店主は元ポンガラカレー赤坂やスパイスカリー銀座半月でカレーを作っていた実力者。 昼前に訪れると立喰カウンターは満員。 並びはなし。 店前で待っていると、ちょっとお待ちくださいね～と優しいお声かけ。 メニューは1種類のみ。 店先にプレートの内容が書かれた紙が置いてある。 カウンターが空き案内されるとプレートの内容について、こんな感じですが宜しいですか？と尋ねられる。 もちろんOKで。 ▪️スリランカプレート 1,400円(税込) ・スリランカポーク(辛) ・パリップ ・ジャスミンライス＋バスマティライス ・明日葉のおひたし ・ヤーコンのテンペラード ・ムラサキキャベツのサンボル ・とうがんのテルダーラ ・日野菜カブのピクルス 店先にウォーターポットとおしぼりが置いてあるのでセルフで用意しスタンバイ。 大きな皿に手際よく盛り付けられていく。 ライスを中心に2種のカレーと5種類の副菜が色鮮やかに添えられる。 普段はあまり辛いものは出さないそうだが、この日のスリランカポークは辛口。 サラリとしたカレーは強めのスパイスの中にも旨みが感じられ、じんわりと来る辛さが心地よい。 角切りのポークはよく煮込まれており柔らか。 パリップはスリランカの豆カレー。 こちらは対照的にトロリと優しい甘みがあり、スリランカポークと混ぜるとお互いが調和し良い感じに。 5種の副菜もそれぞれが個性的で単体で楽しんだあとは全体に混ぜながら楽しむ。 カレーが少なくなったところで｢カレーのおかわり入れますか｣と提案頂き遠慮なくお願いする。 スリランカポークを追加してもらいラストスパート。 額に汗を滲ませながらノンストップで完食。 店主さんはとても愛想がよく会話も弾む。 このカレーはクセになる美味しさ。 また、食べに来たい。