アマンド東京

ボン・ナポレオン2個入りを購入。サックサクとパイ生地にドライストロベリーがかかっていて、中には濃厚なミルクのクリームが挟まっていて、めちゃくちゃ美味しい❣️見た目も可愛らしくて、お土産にも喜ばれそうです。次回はナポレオンパイをいただきたいと思います。

会社帰りに寄り道です。 東京駅八重洲北口改札出てすぐの「東京ギフトパレット」内にオープンしたのは、懐かしくも新しいレトロな洋菓子「ナポレオンパイ」の専門店「アマンド東京」。 昭和バブル期の1980年代といえばその象徴が「アマンド」でした。 そしてあの「アマンド」で人気を博したのが「ナポレオンパイ」。 先日は夕方に訪問したところ、まだ開店間もない時期だったので午前中には完売してしまう状況。。 今回は12時過ぎの訪問でどうにか購入できました。 人気ですね。 この「ナポレオンパイ」は、口溶けのよい自家製カスタードクリームをふんだんに使用し、贅沢にバターを使用したサクサクのパイ生地でサンドした、所謂ミルフィーユです。 ずっしりと重さがあります。 旬の苺と香ばしく焼き上げたアーモンド、そして生クリームが加わればそれは極上のスイーツに。 ただ、パイ生地は食感のよいサックサクさではなく、他店のものと比べるとややしっとりした印象かな。 特長としては、パイ生地の中間層には敢えて苺を入れないそうです。 苺は季節によって産地を変えているそうで、今の季節は「博多あまおう」。 甘さはもちろんのこと、大きくて見栄えもよく、贅沢な「ナポレオンパイ」です。 なお、定番の苺の他、季節のフルーツを使用した「ナポレオンパイ」も限定販売され、この12月は「りんご」バージョンがありました。 が、やはり圧倒的な人気は「苺」の「ナポレオンパイ」です。 ちなみに「アマンド」は、1946年に新橋に喫茶と甘味の店として誕生し、当時は斬新な発想の「ピンク」を基調とした店舗デザインで評判を呼んだとのこと。 さらに1964年の六本木店からは「待ち合わせと言えばアマンド」のフレーズが定着したとのこと。

✨ピンクを基調としたあの六本木のアマンドが…✨ アマンドからナポレオンパイ専門店・アマンド東京 2022年11月16日　　グランドオープン 久しぶりにナポレオンパイが食べたくて、出張の旦那におつかいをお願いして買って来て貰いました♬ 発売商品は2つ。生ケーキ　＆　焼き菓子 ✴️ナポレオンパイ 何層にも重ねたパイにアマンド特製カスタードクリームがサンドされています♬ 側面にはローストされたスライスアーモンドがたっぷりまぶされています╰(*´︶`*)╯♡ TOPには生クリームと苺 中にも苺が入っているのかと思いきや… 苺はTOPのみ(^_−)−☆ 直ぐに食べたら良かったけど、購入当日夜だったので少〜しパイが水分含んだのかサクサク感がちょっと落ちちゃいました\(//∇//)\ もう少しパイ生地がサクサクで、カスタードクリームも濃厚な方が好みだな〜(*≧∀≦*) 12時半に来店したら、もう最後の1台だったそうです 人気店の様で午前中には完売しちゃうみたいです 店員さんがとても親切な方で、新潟迄の2時間にくずれない様に梱包して下さったそうです(*´∀｀*) 色々なお店の商品をあれこれお願いしていたので、マイバックに綺麗に詰めて下さったとか❤️ 親切にありがとうございました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 崩れずに私の手元に届きました❣️ #新規Open #アマンド #ナポレオンパイ