沖縄そば タイラ製麺所 国際通り店

牧志駅すぐの国際通り沿いにあるこぢんまりとした沖縄そば屋さん。自家製の太くモッチリした麺はラーメンを思わせる食感で、沖縄そばの枠にとらわれない仕上がりです。また、出汁は7種類の魚節を使い、あっさりしながらも深い味わい。無化調へのこだわりも感じられます。ゆし豆腐そばや三枚肉そばなど種類も豊富で、ゆし豆腐と優しい出汁の組み合わせも好評。ジューシーと一緒にさっと味わえるランチや締めにぴったりなお店です。店内はカウンターとテーブル席2卓で、落ち着いた雰囲気の中、自家製麺のおいしさが際立ちます。