小江戸茶碗蒸本舗 川越店

ジャンボ茶碗蒸し。 図体は大きくも、筋の通った美味しさには感心しきり。 川越は縁結び横丁内にある、こちらのお店ですけど、 茶碗蒸し専門店と言うのは、 珍しいのではありませんか？ また御飯物も並びますし、更にはフードコート内。 使い勝手の良さもグンバツです。 さて、このジャンボ茶碗蒸し、 でかいからと言って、大味だと思ったら大間違い。 出汁が良く効いているんです。 その優しめな味は、アゴ出汁と鶏出汁、 特にアゴ出汁によるものでしょう。 またこのサイズです。 出汁をガツンと効かすより、食べ易いはずです。 更に、これは五目茶碗蒸しと呼んで良いのかな？ 色々と投入されて、なかなかの具沢山。 私が気に入ったのは香り高い三つ葉と、 椎茸の強い風味でした。 この2つと出汁は茶碗蒸しの生命線。 3拍子揃ったのですから言う事なし、ですよね。 その時は脹れても消化も良いし、 ハイボールとも良く合いました(^^;; また茶碗蒸しは、その栄養価も魅力。 しかも低カロリー。 このサイズでも300kcal以下ですから、 気になる方でも、罪悪感などないでしょう(^^) もちろん、ノーマルサイズもありますので、 専門店の味を是非お試しあれ。 ごちそう様でした。 #ジャンボ茶碗蒸し #出汁がしっかり効いています #茶碗蒸し専門店 #アゴ出汁で優しめな味 #具沢山 #縁結び横丁

川越の縁結び横丁内にジャンボな茶碗蒸しが食べられると聞いて行ってきました。 炊き込みご飯セット(１０００円)を券売機で購入。 届いたのは茶碗蒸し好きにはたまらないサイズの茶碗蒸しと、季節の炊き込みご飯「さつまいもご飯」が。 茶碗蒸しの出汁が旨ッ！！アゴ出汁と鶏出汁の合わせ技炸裂。そして身体が温まる… 具材も銀杏、鶏肉、椎茸、鞠麩、三つ葉と具沢山！ さつまいもご飯も美味い！茶碗蒸しと合う！ 次回は特選茶碗蒸しを是非食べてみたい。

アゴ出汁の茶碗蒸しなので、上品な口当たり。 鶏肉がたっぷり入っているので、余計コクが出てるのかも 1つ900円