小麦の麺神

濃厚スープ

濃厚鶏白湯そば（980円）を注文。 クリーミーで濃厚なスープは、最後までとろっとした口当たりでおいしい。スープが濃くて丼の底が見えないので、食べ進めても「まだ麺があった」と意外と最後まで麺が出てくる感じも面白かったです。 インスタフォローで白ごはんが無料になるのもうれしいサービス。最後は残った濃厚スープにご飯を合わせて締めましたが、美味かった。 麺から締めのご飯まで、濃厚な鶏白湯をしっかり味わえる一杯でした。 #岡山ラーメン #岡山グルメ #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #濃厚鶏白湯 #ラーメン #ラーメン巡り #麺活

ランチにいきました、 ほんとは天神そば行きたかったけど定休日。。。 気を取り直して梅田で行きたかったこちらのお店をチョイス！ 色々なメニューがあって良いですね(^^) 岡山ホルモンまぜそばをいただきましたが、めちゃくちゃニンニクはいっててびっくりwww

鶏白湯＋旨みマシマシ！ これは美味しい。 いただいたのは、鶏白湯そばと旨味麻辣テイスト。 クリーミーなスープはずっと飲んでられます。 器の底に乾物のカケラが沈んでいて、それをすくって食べるのもまた良い。 麻辣のシビ辛がさらにクセになる。たぶん、味噌も美味しいはず。 二階席もあり。 接客が丁寧で最後まで楽しく食事ができました。 オープンからの混雑が落ち着いたのか、日曜の昼時でも待ちなく入れました。

久々の小麦の麺神。丁寧な仕事で、美味しいです。このエリアをラーメン屋で栄えさせたのは、この店の功績が大きいと思っています。

【岡山市中心部の鷄白湯ラーメンの人気店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 小麦生まれ麺育ちの系列店、小麦と生きる道の監修の鶏白湯ラーメンが売りのお店。 この店に変わる前は焼肉屋やら居酒屋やらと店が定まっていなかったが、ようやくこの場所の本命の店舗が登場した感じか。 二階席があるらしいが、一階に関してはカウンター席が七つほどと入ってすぐの券売機の裏側に二人席？があるみたい。 今回は店の一番人気？と思われる「濃厚鶏白湯そば」をオーダー。 器の見た目が小さいのだけど、縦に長い器なので内容量が少ない？ということはない。 ただ、人によってはボリューム無いなあとおもうかも。+120円で大盛りにすることが可能なので、ちょ〜っと食べたいなあと思う人は、そちらに変えたほうが無難か。 で。 食べてみた感想なのだけど、鷄白湯なのでガツンっと来る味ではないのと、器の底の方に魚粉？が仕込んであるのか最後レンゲでスープを飲むときに「あれ？これって」となってしまう。 なので、二郎系ラーメンではお馴染み？の天地返し（箸で器の底からグルンと上の方に入れ替える）よろしく、よくかき混ぜる行為を行ったほうが良いかも。 ただ、店側があえて「食べ飽きないように食べ進めていくに従って味を変えている」可能性も否定はできない。 食べている最中ふとメニュー表を見ると「鶏白湯旨味麻辣テイスト」というものを発見。 先に書いたガツンっとした味を好みたいならひょっとするとこっちかも。 #近隣にコインパーキング #いつも行列 #一人でも気軽に入れる #カウンター席あり #麺がスープに負けない存在感