豚と脂。 木場店

日曜ランチ利用 13:30くらいに入店 並びはなしでした Uberの配達員は並んでました 日曜日で家からはでたくないけど ラーメン食いたい層って多いんですね 中ラーメン ニンニク少なめ あとは普通にしました 肉を生卵につけて食べると美味しいです 途中から麺を生卵につけて食べても美味しいです カップルで利用されてる方も多く 男女問わず豚と脂を欲するんだと思いました #東京 #木場 #ラーメン #つじ田 #バリ男 #豚と脂。 #休日ランチ #生卵 #遊び心あり

【No.1525・東京・木場駅からすぐ】2022年11月オープン、二郎インスパイアのラーメン屋。「ラーメン好き」人気店。YouTube「つじ田BOXチャンネル」の影響を受けて、参りました。 「つじ田BOXチャンネル」に相談、新橋の『バリ男』のカズさんの下で修業した栄周さん、その妻のりなこさんとオープンした『豚と脂。』。おじさんは、ドキュメンタリーに感動。 来ないわけには、いかないですね。できれば、りなこさんがいるといいなと。いなかったんですねどね。休日のお昼、たまたま空席があって、すぐ座れたけど、すぐに行列ができてる。 【おじさんの注文】 ①中豚らーめん（麺300g、税込1,180円）、②缶ビール（税込350円） 【おじさんのコール】 ①全タシ（ニンニク、ヤサイ、アブラを全てタシ）：「①番の方、足りてますか？」と聞かれたらコールしましょう。 二郎インスパイアの全マシですから、見た目が凄い！スープはそれほど強めではなく、美味しい。ゴワっとした太麺ががっつりと旨い！脂が甘い！豚が、ゴロゴロと柔らかくて旨い！ 終盤にかけて、「入れればわかるさ赤い粉」とお酢をたっぷり入れると、素晴らしい味変、めちゃめちゃ旨いぞ。「赤い粉」は、『バリ男』の特製唐花（自家製唐辛子）なんだろうか。 二郎インスパイアではあまりお勧めされないらしいけど、美味しくって完飲。また、食べに来たいですね。豚も脂も、おじさんは十分足りているんですけどね。りなこさんにも会いたいし。

カジュアルな感じで入りやすい二郎系。 味も普通に美味い。 ボリューム的には小に全増しで丁度よい感じ。

豚と脂を求めて….. もちもちとした食感の麺と、濃厚なスープが絶妙なバランス。 特にチャーシューは肉の旨みがギュッと凝縮され、一口食べるたびに幸せな気分にさせられます。 また、トッピングのバリエーションも豊富で、自分好みのカスタマイズが楽しめるのが魅力。 店員さんもアットホームで、温かみのある雰囲気が食事をより一層楽しいものにしてくれます。 リーズナブルな価格も嬉しいポイント。 豚と脂が足りてない方は、是非足を運んでみてください！ #東京 #木場 #ラーメン #つじ田 #バリ男 #豚と脂。

ミニらーめん(麺量150g)：麺硬め 　全マシ(ニンニクヤサイアブラ) 味玉 #木場 #駅前 #ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア #バリ男 #系譜 #つじ田 #プロデュース #王道家 #サポート #豚と脂。 #木場店 #丸山製麺 #本日 #移転オープン #行列 #70名待ち #110分待ち