ミニらーめん(麺量150g)：麺硬め 全マシ(ニンニクヤサイアブラ) 味玉 #木場 #駅前 #ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア #バリ男 #系譜 #つじ田 #プロデュース #王道家 #サポート #豚と脂。 #木場店 #丸山製麺 #本日 #移転オープン #行列 #70名待ち #110分待ち
口コミ(22)
オススメ度：79%
小らーめん(麺量200g)：麺硬め ニンニクタシ、ヤサイタシ、アブラ普通 #木場 #駅前 #ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア #バリ男 #系譜 #つじ田 #プロデュース #王道家 #サポート #豚と脂。 #木場店 #丸山製麺
YouTubeで取り上げられているので、気になって伺いました。ランチ後の１５時前くらいだと思いますが海外の男性２名で運営してました。店内には先に４人ほどいました。元気のいい、挨拶と気合いの入った掛け声が印象に残りました、商品も美味しく頂きましたが、挨拶、掛け声は単にマニュアル化してあるだけで退店客への挨拶も客を全くみないでの発生。ただ言っているだけで残念でした。YouTubeの動画とは違い、店内のステンレスの汚れ、提供時に置く台の上部には油が飛び散っており、綺麗さには欠けるなと感じてしまいました
日曜ランチ利用 13:30くらいに入店 並びはなしでした Uberの配達員は並んでました 日曜日で家からはでたくないけど ラーメン食いたい層って多いんですね 中ラーメン ニンニク少なめ あとは普通にしました 肉を生卵につけて食べると美味しいです 途中から麺を生卵につけて食べても美味しいです カップルで利用されてる方も多く 男女問わず豚と脂を欲するんだと思いました #東京 #木場 #ラーメン #つじ田 #バリ男 #豚と脂。 #休日ランチ #生卵 #遊び心あり
【No.1525・東京・木場駅からすぐ】2022年11月オープン、二郎インスパイアのラーメン屋。「ラーメン好き」人気店。YouTube「つじ田BOXチャンネル」の影響を受けて、参りました。 「つじ田BOXチャンネル」に相談、新橋の『バリ男』のカズさんの下で修業した栄周さん、その妻のりなこさんとオープンした『豚と脂。』。おじさんは、ドキュメンタリーに感動。 来ないわけには、いかないですね。できれば、りなこさんがいるといいなと。いなかったんですねどね。休日のお昼、たまたま空席があって、すぐ座れたけど、すぐに行列ができてる。 【おじさんの注文】 ①中豚らーめん（麺300g、税込1,180円）、②缶ビール（税込350円） 【おじさんのコール】 ①全タシ（ニンニク、ヤサイ、アブラを全てタシ）：「①番の方、足りてますか？」と聞かれたらコールしましょう。 二郎インスパイアの全マシですから、見た目が凄い！スープはそれほど強めではなく、美味しい。ゴワっとした太麺ががっつりと旨い！脂が甘い！豚が、ゴロゴロと柔らかくて旨い！ 終盤にかけて、「入れればわかるさ赤い粉」とお酢をたっぷり入れると、素晴らしい味変、めちゃめちゃ旨いぞ。「赤い粉」は、『バリ男』の特製唐花（自家製唐辛子）なんだろうか。 二郎インスパイアではあまりお勧めされないらしいけど、美味しくって完飲。また、食べに来たいですね。豚も脂も、おじさんは十分足りているんですけどね。りなこさんにも会いたいし。
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豚と脂。 木場店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 豚と脂。 木場店 ぶたとあぶら きばてん |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 無休 ・スープがなくなり次第終了 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ東西線 ／ 木場駅 徒歩2分（110m） 東京メトロ東西線 ／ 門前仲町駅 徒歩13分（1.0km） 東京メトロ東西線 ／ 東陽町駅 徒歩15分（1.1km） |
サービス・設備などの情報
| X(Twitter) | https://x.com/butatoabura1 |
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| 利用シーン |
更新情報
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