鰻 カブト

#3625投稿 「鰻 カブト 弐号店」 2026.1.30 勤務時間調整で早く仕事を終えたこの日、 久しぶりに新宿西口の思い出横丁へ足を運びました。 横丁中央の名店 カブト。 お馴染みの店ですが、最近は観光地化されてお客も多彩ですね。 私は裏側の弐号店の方へ。 こちらは先代の娘さんがひとりで切り盛りしてる一見さんお断りの店舗です。 女将さんが何とか自分の顔を覚えててくれたので入店できました。 寒いので熱燗とひととおりを注文。 鰻の串焼きは、アタマ、クビ、アゴ、シッポ、キモ、蒲焼きでひととおり。 途中でお酒を追加し、塩蒲焼きも１本追加して、計２杯と７本。 女将さんや他の常連さん達と会話しながら楽しく飲んで、美味しく鰻串焼きをいただきました。 また、顔を忘れらないように訪問したいです。 ごちそうさまでした。 #鰻串焼きひととおり #カブト #寒い日は熱燗 #常連さん限定店 #新宿思い出横丁

新宿思い出横丁の名店、カブト。 平日の15時頃に2名で伺いました。 めちゃくちゃ暑い日で、店内はもう熱帯。 店主さん倒れないか心配なくらいの暑さでした。 メニューは基本「一通り」のみ。 鰻のえり、きも、蒲焼、レバ、ひれの5本で2150円。売り切れの部位がある時は別のが2本出たりします。 これがもう、本当に絶品。 高級なお店で頂くうな重とは別物の美味しさ。 ビール飲みながら食べて、キンミヤをぶどうシロップで割って飲みながら食べて(これがガツンと酔っ払うやつ)。 タレが甘くないのでお酒に合うのです︎︎ 常連さんも多いと思いますが、基本静かに食べて終わったらサッと席を立つスタイル。 内輪でべちゃくちゃ盛り上がってる店が基本的に好きではないので、個人的にめちゃくちゃ落ち着く。 いつも混みあってますが、これまで3回行って運良く3回ともすんなり入店できました。 綺麗な店じゃないと無理！って方にはオススメしませんが、思い出横丁行くならこの店はイチオシです。

新宿思い出横丁「鰻のカブト」さんの2号店！ 新宿西口思い出横丁の超名店「鰻のカブト」さん。 カバやきに限らず鰻の希少な部位を安価で提供してくれる名店として有名ですが、すぐ隣に2号店も営業しております。 1号店は昼から営業、完売次第閉店で本日も19時には閉店しておりましたが、隣の2号店は夕方から営業開始なので夜帯を希望する方はコチラもおススメですね。 6席ほどのカウンターですが、1号店に比べてゆっくりと楽しめるのが良いですね。 名物、お目当ては鰻の一通り（ひととおり）。 こちらでは単品でも注文可能で、エリ（頭）200円、マル（首）200円、ヒレ（しっぽ）200円、キモ（肝）450円、カバやき450円、セット（一通り）5本で1,500円と格安。 本日は一通りのほかに、カバやき（3本）を塩わさび（1,350円）、肝わさ（650円）、白もつ煮込み（650円）を追加オーダー。 一通りはえり（頭）はコリコリ、マル（首）はこれまたコリコリと周りの肉のジューシーさ、ヒレ（しっぽ）もサクサクで脂が乗って美味。 キモ（肝）はお吸い物イメージですが、焼きあげると香ばしさと苦味が新鮮な体験。 カバやきもいつものうな重、うな丼とは違う鰻本来の味が楽しめて最高でした。 女将さん、たまたま隣に座ったお客さんたちとの会話も弾んで雰囲気も良いですね。 うな重、うな丼、ひつまぶし以外に鰻を楽しみたい方はぜひ！

去年は6〜7人位しか座れないカウンターの隣のお店でしたがお休みだったので、今回は隣りの広いカウンターのお店でした。 土曜日で3連休もあったせいか、ネタ切れの部位もあり少し残念でしたが美味い鰻と日本酒で満足でした。

取引先の営業さんが思い出横丁に鰻が食べられるいい店があるというのでやつてきました。 カウンターに座れる数が少ないお店ですが、時間が早かったので2人はOK！ メニューは少なくて一通りのみです。 とりあえず瓶ビールを頼み、飲みながら順番にくる鰻の串焼きを食べました。 鰻は昔田町にあった鰻の立ち飲み屋によく行ってたのですが、蒲焼、きも、ヒレしか知りませんが、知らない部位もくるので何だかわからなかったのですが、美味しかったです。 一通り食べて飲んで30分くらいで退店。 次に向かいました（笑）