麺家 龍～Ryo～

• ラーメン
• 居酒屋
• 中華

1000投稿

T.Nakagawa

キクラゲトッピング固めのラーメンをいただきました。 スープのまろやかさ、力強い豚骨の味わいがピカイチの美味しさでした。 また来ます！

• ラーメン
• 居酒屋
• ビール

1000投稿

Yasuaki Abe

ラーメン(並) ¥900- バランスの取れた、旨味たっぷりスープがおいしい！ 武蔵家、武道家 龍(成城)の系譜を汲む、岡本店主のお店。 成城の龍にはよく行きました。懐かしい〜 平日ランチの終わり際でも外待ちあり！ 食券先買い。好みは全て普通。 とにかくスープがうまいです。 豚、鶏、醤油のバランスが最高◎ 突出するものがなく、まとまりを感じました。 最初はサラリとした印象、飲み干すとしっかり濃い旨みを感じる。 もっとしょっぱいと思っていましたが、いい意味で期待を裏切られました。 麺はモッチリ。 短めの平打ち麺で、結構ボリュームがありましたね。 スープが主役ですが、負けない存在感！ スモーキーなチャーシューも特筆もの。 モモとバラ？ 2種の豚は油までうまい。塩分もほどよいです。 分厚い海苔、シャキシャキのほうれん草も素晴らしい。 人気が出るのも納得です。 ニンニクは我慢して、コショウとお酢で味変して完食。 中央線沿線はほんとレベルが高い… 次はライスとセットにします（笑） ごちそうさまでした！

• ラーメン
• 居酒屋
• 焼き鳥

1000投稿

Akira Kikuchi

• 家系ラーメン
• 武蔵家

荻窪駅から3分くらい、武道家系列で、いつも行列の出来る人気家系ラーメン店。 この日は、得ラーメン 1,300円を注文。スープは武道家ぽい濃厚を想像するも意外とマイルド、鶏油もたっぷり、とがってなくてずっと啜っていたくなる絶品スープ。 麺はやや細めの酒井製麺。間違いない。チャーシューはスモーキーなやつが2枚、海苔はビッシリ6枚、味玉も絶妙な半熟で美味い。 最近食べた中では1,2を争うハイレベルな家系ラーメン。またリピートしたい。ご馳走様でした。 #家系ラーメン #武蔵家

• パンケーキ
• オムライス

100投稿

Yuma Ryose

8月のつけ麺を食べてきた 1口目は何もつけず麺だけ食す 麺に柑橘系のしぼっててスッキリ美味い 美味いので二口目も何もつけずに食べたw 3口目からはつけ汁につけて食べる 去年に似た感じの味だが、酸味が効いていた気がする 食べ進めると酸味がいつの間にか消えててあら不思議でしたw 美味しいが、個人的には去年の方が好きな味やった

• ラーメン
• 担々麺
• 丼もの

1000投稿

M.Saito

No.990【「龍」がつけ麺やるってよ‼︎】 「麺家 龍〜Ryo〜」で「つけ麺」と「チャーシュー」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時40分 ◆並び：18番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店舗入り口前のガードレール沿いに店舗に向かって右手に列が伸びる。先頭4人になったら食券購入。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「つけ麺」1000円 「チャーシュー(3枚)」350円 ◆着丼時間：14時39分（59分待ち） 「武道家」に入門後、「武道家龍」「吉祥寺武道家」の運営などで活躍された店主がオープンした「麺家 龍〜Ryo〜」さん。新世代の家系を牽引しているお店の一つですね。何気なくXを見ていると限定で「つけ麺」をやるとの事！「龍」の「つけ麺」？これはいっとかないと！という事で荻窪に向かいました。 現着するとジリジリと焼け付く日差しにも関わらず18人の行列が！流石「龍」です。こんな暑い日にこれだけの人を並ばせるなんて凄い！ とはいえ日差しにはご用心。途中意識が朦朧として倒れた方がいらっしゃいました。声をかけても反応できず、日陰に避難してしばらくしたら少し回復されていましたが、この暑さの中並ぶのはそれなりの覚悟と準備が必要です。日傘、ハンディ扇風機はあったほうがいいですね。あと水分補給。 さてさて、列が進み食券を購入です。「つけ麺」は「SP」の食券を購入します。私は「龍」のチャーシューが大好きなんで「チャーシュー」も追加！ 列に戻り食券を渡す際に「ご飯はどうしますか？」と聞かれましたが、麺量が1.5玉との事でしたのでご飯は遠慮しときました。入店出来たのは並び始めて53分後、そしてその6分後に着丼です！ <着丼後情報> 先につけ汁は、豚骨が濃厚そうで鶏油がバチッと張っていて美味しそう！チャーシューは細切りにされて麺に沈んでいるのは、ご近所にあり先日閉店した丸長リスペクトを感じます。 遅れて到着した麺には白髪ねぎ胡椒がかかっており、龍さんから「麺そのままでもどうぞ」とのお声がけが。そう言われたら素直に従うのが私。ネギをからませツルツルッと行くと、冷たく〆られた麺が非常に気持ちよく、そして胡椒の刺激と予想外だった柑橘の酸味がフワリと口に広がります。おお、これは爽やか！夏にぴったりです。 お次はつけ汁にドボンして啜っていきます。ベースは「龍」のスープですね。醤油のエッジが効いていて、序盤は鶏油の旨味が濃厚！中盤にかけて徐々に豚骨の旨味が前に出てくる極上のスープはラーメンより塩味は強めですが、ついつい飲んでしまいたくなるぐらい美味しいつけ汁！麺はモチモチの平打ち麺で、細切りにされたスモークモモチャーシューと一緒に頬張ると、モチモチとした食感と共に、スモーキーなチャーシューの香りと、スープの酸味と旨味が口中に広がり超幸せ！ とにかく、鶏油、豚骨、チャーシューと香りが印象的な一杯で、酸味と冷たさもあいまって1.5玉の麺量をまったく意識させないまま、一気に食べ終わってしまいました。 いやぁ、定番になってほしいなぁ。基本、つけ麺よりラーメン派の自分ですが、暑い日にラーメンを食べ終え退店し、炎天下の元、腹の中に熱量がある物体がある状態が辛いのもまた、事実(笑 そんな日は冷やしや、つけ麺もたまにはいいもんです。 本当に美味しかったです！炎天下で待った甲斐がありました。相変わらず接客も丁寧で最高の気分で退店できました。ご馳走様でした！