【三津寺の隠れ家めちゃうま居酒屋!】
2025年10月訪問 予約時間の18時に入店。 席はカウンター7席のみで、大将のワンオペ。 お店の中に漂ういいお店感。 では、早速のかんぱーい。 メニューを見ながら、注文会議。 2人で頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・つきだし 〇おまかせ「あて4種」 ◎お造り盛り合わせ ◎さんまマリネブルスケッタ ・穴子一夜干 ・ゲソすり身揚とはもの揚げ出し ◎はもカツサンド ・鴨そぼろ釜飯 【呑んだもの】 ・キリンラガー 小瓶 ・田光 豊穣 ・宗玄 純米 八反錦 ひやおろし原酒 ・酔右衛門 特別純米酒 無濾過 生原酒 ・宝 純 レモンロック ------------------------------ ・つきだし 小松菜おひたしの毛蟹の身をほぐしたものが乗ってます。 毛蟹って、ちょっと贅沢で美味しい。 〇おまかせ「あて4種」 まーしぃのポテサラ・なめろうと生ピーマン・ツブ貝旨煮・青サのり入チヂミ・手作りサワラ生ハム の4種。 ポテサラは軽めのねっとり感に時々、サクリとくる口当たり。 コロッケを潰して作っているとのことで、独特な美味しさ。 サワラ生ハムの軽い燻製香りにしっとりした旨みが酒をすすめます。 ◎お造り盛り合わせ 長崎 本マグロ・千葉しめさば・徳島天然鯛・丹後ハリイカの4種盛。 本マグロは、いい感じのアブラ感の中トロから大トロにかけての部位で、とろけるうまさ。 ハリイカのねっとりしたうまみと甘みがたまらん。 ◎さんまマリネブルスケッタ 見た目にめちゃうまそうなやつが来ました。 大きめのさんまのマリネ。 バゲットとさんまの間には香味野菜。 おっきいお口で、1口で食べれば、お口いっぱいに溢れるさんまうまみ汁。 これは、めちゃくちゃに美味しい! ・穴子一夜干 結構、塩気が強めです。 珍味系です。 日本酒アテにチビチビと。 ・ゲソすり身揚とはもの揚げ出し 優しいうまさのお出汁。 程よい食感の残ったゲソすり身がセンス。 ◎はもカツサンド 見た目から間違いなくうまいやつがまた、来ました。 めっちゃ上級なフィレオフィッシュ。 玉子フィリングもいい仕事してます。 ・鴨そぼろ釜飯 味変がカレーとかステキすぎるやん。 もちろん、カレーかけちゃう。 ------------------------------------- しっかりした和食の感じがありながら、いい感じで変化球な料理あり。 お酒のチョイスもステキ。 いいお店です。 ごちそうさまでした。 #ミナミグルメ #難波グルメ #心斎橋グルメ
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