メンドコロ 天鳳

個人的評価 10中6 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 麺がとても気になって行ってみました。ちなみに近くに麺屋天鳳というお店もあって系列店と思います。 中華そばもあるし昆布水つけ麺もあるしメニューは豊富。 癖のない正統派担々麺でした。卓上調味料が充実していました。 あと、最後に烏龍茶をサービスしてくれたのですが、それが美味しかっです。 全体的に地域密着型というか、ゆったりした接客も含め好みは分かれそうですが、広々店内で普段使いには良さそうです。 【メニュー/金額】 担々麺 1000円 【スープ】 胡麻の風味のクリーミーなスープ。 辛さ、痺れはまぁまぁです（からさ、痺れ増し可能） 【麺】 中太平打ち手もみ麺。 もちもちした麺が濃厚スープに絡みよくあっていました。 【具材】 肉味噌 └甘め。 青菜、ネギ、 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

前回臨時休業からのリベンジ達成‼️念願のごちそう汁無し担々麺にありつけました。到着は開店直後の11時過ぎ、今日こそはとドキドキしながら角を曲がってやってる雰囲気を感じてホットしました、券売機には汁無し担々麺以外にも沢山メニューがあってこれがメンドコロという店名の由来か、一瞬迷いが無かったかと言われるとウソになりますが初志貫徹の汁無し担々麺にライスを添えて1700円です。カウンター席で待つこと数分、待ち焦がれた汁無し担々麺がお目見え、うお～✨美しいビジュアル‼️豚バラ、鴨、鶏胸、豚ロースの4種類のチャーシューの迫力が圧巻、恐る恐る中央に鎮座している挽き肉を崩しながら麺を持ち上げると極太縮れめんがリフトアップ、めちゃくちゃ旨そうです。麺は歯ごたえ抜群、辛さと痺れは結構強めで麺がそのままおかずになります。チャーシュー様に頼んだ白米で4種類のチャーシューをしっかり堪能、どのチャーシューも絶品ですが、個人的には豚ロースチャーシューが一番好みでした。卓上調味料の揚げネギ、追加山椒はお忘れ無く。名前の通り最高のご馳走ランチになりました。美味しかったです、ご馳走様でした。

ランチ時に。 玉ねぎ醤油らーめん（980円）+ライス（150円）にする。 スープ 一口啜る。基本、肉そばと同じです。 但し、揚げネギで風味が違います。 麺 手揉みちぢれ平麺。 トッピング チャーシュー、メンマ、菜。 断然、肉そばがお得です。玉ねぎ、は、揚げネギで、テーブルにもありますんで、120円増しで、チャーシューがたっぷりのっている肉そば、コスパ良いです。

食券機の向かって右上、ポルチーニ香る肉ソバ（1,100円）+和え玉（250円）にする。 玉ねぎ醤油らーめん、気になる、今度、食べよう。 スープ 一口啜る。香ばしいキリッとした醤油、旨味とコクのバランスが絶妙。 食券機に貼ってある、ご飯、との相性バツグンがわかります。白飯をかきこみたくなります。 麺 手揉み（超多加水麺）のちぢれ平麺。 前回食べた限定もこれだったな。 トッピング チャーシューたくさん（笑）、角切りメンマ、菜。 和え玉 ストレート細麺、チャーシュー角切り、ネギ、メンマ等々。 そのまま食べても、良いけど、らーめんの残りスープに入れて、揚げネギかけてたら、美味しかった。 ポルチーニ香るというより、醤油に香ばしさや風味をサポートするのにポルチーニが役立ってる、と言う感じ。スープ美味しかった。 このお店、当初、担々麺推しだったので、醤油があったのか記憶すら無いですが、めちゃくちゃ美味しい醤油でした。

今日は、限定、豆乳冷やし担々麺（1,200円）+大盛（150円）にする。 スープ 一口啜る。豆乳らしいクリーミーさと、冷製ならではのさっぱり感。もちろん、冷製だけど担々麺のスープ、美味しい。 麺 細麺。しっかり水でしめてあり、スープとの違和感無く。温度差があると美味しくないけど、バッチリ。 トッピング ひき肉、ピーナッツ、菜、サニーレタス、紫キャベツの千切り、ブロッコリー、プチトマト、海老。