米とひなた

練馬の名産と言えば練馬大根。 東武練馬には、黄金の大根モニュメントがあるんです。 そのちょうど真向かい、人気の『やきとんひなた』のすぐ横にとんかつ専門店がオープン。 『米とひなた』 立地と店名からわかる通り『やきとんひなた』の新業態。 豚の仕入れを生かしているわけですね。 オープンは2022年1月14日。 今では人気沸騰、タイミングによっては待ち列ができるお店となりました。 嬉しいことにカレーもあります。 ・ロースカツカレー ・ひとくちヒレカツカレー ・エビフライとひとくちヒレカツカレー の３種。 ちなみに他の定食に300円プラスでちょい足しカレーも追加可能です。 ★ひとくちヒレカツカレー ¥1400 カレーライスの上にひとくちヒレカツ4個。キャベツ、味噌汁、漬物がついてきます。 ご飯、キャベツ、味噌汁はおかわり自由。 この日の米は宮城県産だて正夢でした。 まず、凄いのはカツの衣。 四方八方に霜柱が伸びたようにザックザク。 ラードの旨みが濃厚です。 ほんのりピンクががったヒレ肉は弾力ありつつ柔らかで素晴らしい仕上がり。 はっきり言ってこのヒレカツ、個人的好みのど真ん中ですね。 カレーは具なしのベーシックなカレーソース。 ほど良い苦味もありますが小麦粉や油のズッシリ感はなくて軽やか。 濃厚なカツとのバランスを考えてのことでしょう。 メニューにカレーライス単体がないのも、カツありきでバランスをとったカレーということなのでしょう。 東武練馬らしく、大根おろしもついてきました。 赤味噌の味噌汁の具材も大根で抜かりなし。 細くてフワフワなキャベツがまた舌のリセットに最高。 おかわりしたら、まるでかき氷の如し。 あくまでも、美味しいカツとご飯が主役のバランス。 カレーは主張しすぎることなく、邪魔するとこなく、けれどもカツばかりだとカツの舌になっちゃうところに苦味や辛味のメリハリをつけ、カツやご飯を美味しく食べ進めさせてくれる。 なかなか優秀なカツカレーでした。 ここはまた来たいですね。

美味い！！ 店名に米が付くだけあって北海道ゆめぴりかも美味しかった。 上ヒレのレア感にトリュフ塩が合う 海老フライがぶりっぶりの弾力で食べ応えあり！ タルタルも用意されているところもgood メンチカツももう一つ食べたくなるくらい肉汁うまー ロースは塩、ソース、ポン酢で味変しながら頂きました。 2回までキャベツ、ご飯、味噌汁がお代わり無料なので、たくさん食べる子も満足間違い無し！

お肉がしっとりして美味い‼️ ランチメニューがおすすめです。 いつもならミックスにいきたいけど メンチカツが苦手なので ランチロースカツとひとくちヒレカツ定食 単品でエビフライも注文 エビフライはプリっぷりで タルタルソースはごろごろ具材系で美味しい。 お米も甘くてうまい。 トリュフ塩、ヒレカツはキュッと味がしまってうまい。 うまいしか言うてないな笑 ソースもドレッシングも好みでした。 キャベツも細い細い千切り ご飯、キャベツ、味噌汁は2回無料 お腹いっぱい頂きました。 ご馳走さまでした。 #PayPay利用可 #お肉の質が高い #これは絶対食べてほしい #肉食女子 #ガッツリ食べたい時に

やきとんひなたなど展開するひなたグループの新業態、とんかつ屋さん。 東武練馬駅近くにあります。 この日はミックスフライ定食。¥1,500 玉ねぎのフライ、メンチカツが2種類、エビフライが乗り、ごはん、キャベツ、味噌汁はおかわり自由。 ごはんは土鍋ご飯で、ツヤツヤ。美味しくて進む〜！お味噌汁は赤味噌なのも嬉しい。 メンチはぎゅっとお肉がしまっていて、肉肉しさがあり、エビフライもこれまたギュッと密度がありぷりぷりでおいしい。大満足です！ 強いて言えば、ひっきりなしに洗い場での洗いがガンガンと大きな音が立つ隣の席だったので、それはなかなかのライブ感でした。遮音できると最高です。

東武練馬駅近くにある、やきとんひなたが運営するとんかつ店。 休日ランチで訪問。 「ロースカツと上ヒレカツ定食」（1960円）をオーダー。 暑かったので赤星も。 ご飯、キャベツ、味噌汁はおかわり可能。 とんかつの味付けはおろしポン酢、トリュフ塩、ソース。 ロースは適度な脂分で柔らかくて上品な味わい。 ヒレカツが本当に激旨でした。 個人的にヒットだったのが、テーブルにあった「しそクリーム」。 キャベツにかけても、とんかつにつけても美味しかった。 しその香りが爽やか。 幸せな休日ランチになりました。