【No.1935・東京・人形町】2022年8月オープン、2024年11月に人形町3丁目の中で現在地に移転（人形町3-3-2から3-3-10へ）、ラーメン屋。移転後初、2年半振りの再訪です。 「ラーメン好き」人気店です。 【おじさんの注文】 ①チャーシューメン（税込1,200円） 初回である前回は塩らーめんをいただいたので、今回は醤油にしましたが、醤油も美味しいですね。チャーシューメンだけあって、チャーシューがたっぷり、美味しいです。 塩ラーメンもそうだったと記憶してるが、細麺でスープも澄んでいて、でも出汁が効いていて、「ちょうどいい」美味しさ。次回は味噌ラーメンにしてみたいですね。
透明感あふれる塩スープと繊細な細麺が魅力の本格旭川スタイル
明るく清潔感ある店内で味わえる、澄み切った塩スープが自慢の一杯が楽しめます。見た目はあっさりですが、しっかりとした出汁のコクと旨味があり、細めの麺と抜群の相性。低温調理のチャーシューはしっとり食感、メンマや薬味ネギも存在感十分で、道産とろろ昆布の無料サービスも嬉しいポイントです。電子決済や紙エプロン完備など気配りも行き届き、リラックスしながら本場の味を堪能できます。塩・醤油・味噌のラインナップで何度も楽しめる実力派です。
