お魚と素麺居酒屋 新

出張で近くの店、博多満喫で検索。 評価良いとのことで来店。 人気店でタイミングよく入れてその後満席。 座席の作りが面白い。 博多といえばゴマ鯖注文。 他に雲仙ハム焼き、山芋わさび、ミョウガとピーマンの塩昆布和え。 どれも美味しい。 山芋わさびは山芋のスライスにわさび汁が染み込んでいる。 ミョウガピーマンは、初です。 他の少しメニューは普通。 けどこれだけでも十分満足です。 出汁のそーめんがおすすめだそうですが博多ラーメン食べたいがために断念。 雰囲気よく地元民は来るのかな。

日曜日にランチをやっている居酒屋さんで、対面のテーブルとカウンター席のような面白い店内です。カウンター席に座り、メニューから魚？と思いましたが何故か豚の生姜焼き定食を注文。 後で日替わりが穴子天麩羅定食と聞いて後悔しましたが。 生姜焼きのタレは辛めでした。ばら肉がちょっと焼きすぎて固かったのは残念。ごまカンパチは歯ごたえがあって旨かったです。更に、アラ汁をすすったら驚きの旨さ。今まで味わったことがなかったぐらいアラの出汁が、効いていて旨かった！ Paypay支払いで1,100円 ご馳走様でした。

（2024.12.01） 博多駅前のオフィス街 日曜日と言うことで人影も少ないことで、多くの飲食店が店休日としている中にあって… 席を待つお客さまが出るほどに人気のお店『お魚と素麺居酒屋 新』へお邪魔させていただき「ゴマカンパチ定食」をいただきました 閉業されたお店の奥へと伸びる15席ほどのカウンターや、その奥に置かれる4名掛けのテーブル2卓はそのままに居抜き入居されたようで… 一枚板で作られたかのような立派な看板は、以前のお店のものである“水産卸直営大衆酒場”との文字を隠すように“お魚と素麺 新”と書かれた布で覆われているだけなのですが、それが手書きであることからか温かみを感じることができました お昼の定食メニューには本日の日替わり定食のほか、お魚定食とお肉定食、ご褒美定食と用意されていまして… どれも魅力的でありましたが「ゴマカンパチ定食」をお願いいたします 添えられるのはサラダや味噌汁、香の物だけでなく、ご飯のお供となるイカの塩辛や鯛のお刺身もあって… そのお刺身には梅肉の風味がするタレがかけられていて、一味違う味わいを楽しませていただきました メインのゴマカンパチも、身が締まっていることで新鮮さを感じることができますし、タレも胡麻の風味が活きていて… ネギや刻み海苔、わさびを薬味においしくいただけましたし、ご飯も炊きたてでお米の甘味が感じられる満足なものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42991413.html

ふらっと入らせてもらったお店でしたが、 大当たり‼️ 一人でも、入りやすい！ カウンター席が多く、席も間隔があって、落ち着きます！ お通しからして、これから来るお料理に期待を持たせてくれる、すばらしく味わい深い、つくねとすまし汁！ つくねにはレンコンが入って食感も楽しませてくれます。 ほっと大きく深呼吸出来る逸品でした。 もちろん、博多に来たら必ず食べたい #ゴマサバ 期待を裏切らない、ごまがしっかり、しそと合わさり無心に食べてしまいました。 山芋わさびはわさびの辛味が主役だったと思い出させます。 鶏もものたたき　、久しぶりに鶏の刺身を食べたなあ、新鮮でなければ味わえない❣️ 白子のポン酢はここで頼まないと後悔してました。 ぷりぷり、なんてするっとのどごしが素晴らしい！ 〆は奥様にお勧めを聞き、王道の鶏出汁のそうめん 器が小さいように感じますが、充分な量でした！ 細麺なのにクタクタにならず、ほんとに〆に相応しい味でした。 大満足な中、お会計と思ったら、 最後に、 梅昆布茶、丁度いい〜❣️ 帰り際を夫婦でお見送りしていただいて、 気持ちもいっぱいになりお店を出ることが出来ました❗️ #常連になりたい店 #ご馳走様！

会社の近所にできた居酒屋にランチへ行きました。 アジフライ定食を頼んだところ、私好みのサクサク衣とフワフワ切身に大満足です。