信州スシサカバ 寿しなの。

新鮮なネタを使った10種のにぎり盛りは、サーモンの柔らかさやウナギの甘だれ、つぶ貝のコリコリとした食感など、それぞれの良さがしっかり感じられます。シャリとネタの絶妙なバランスや海苔巻きの繊細な味わいも魅力的。天ぷらは5種盛りで、野菜中心ながらアスパラのパリッと感、レンコンのシャリっとした歯ごたえ、えびのプリッとした食感と、それぞれが個性的。寿司と天ぷらの両方を味わえる満足感あふれるランチはもちろん、夜もお酒とともに楽しみたくなる居心地の良さが光ります。