台湾小皿料理 荘園

ご飯が進む！町中華の満足ランチ

お昼時、しっかり食べたい気分の日には、やっぱり中華料理がいい。 今回のランチは「台湾小皿料理 荘園」。 中華料理の魅力といえば、熱々の料理に食欲を刺激する香り、そして白いご飯との抜群の相性。 今回も、そんな中華料理らしい魅力が詰まったランチでした。 まず目を引いたのは、回鍋肉を思わせる炒め物の定食。 大きめに切られたキャベツに、豚肉、ピーマン、玉ねぎなどが彩りよく盛り付けられています。 キャベツにはところどころ香ばしい焼き色が付き、肉や野菜には濃厚そうなタレがしっかり絡んでいます。 艶やかな茶褐色のタレをまとった豚肉は、見るからに食欲をそそる仕上がり。 こういう料理は、やっぱり白いご飯が欠かせません。 ご飯の上に豚肉とキャベツをのせ、タレと一緒に頬張る。 想像するだけでも、箸が止まらなくなりそうな組み合わせです。 定食には、ふんわりと溶き卵が広がるスープ、もやしの小鉢、さらにデザートまで付いています。 メインのおかずだけでなく、こうした付け合わせが揃っていると、ランチとしての満足感も一段と高まります。 そして、もう一品気になったのが、細切りの豚肉と野菜を炒めた料理。 細く切り揃えられた豚肉に、玉ねぎ、人参、きのこなどがたっぷり。 こちらも艶やかなタレが全体に絡み、見るからにご飯との相性が良さそうです。 玉ねぎの透明感、豚肉の柔らかそうな質感、きのこの存在感。 それぞれの食材が一皿の中で調和し、いかにも中華料理らしい仕上がりです。 こうして料理を並べてみると、中華料理は本当に白いご飯を美味しく食べさせてくれる料理だと改めて感じます。 特別に高級な食材を使わなくても、火加減や味付け、食材の組み合わせによって、これだけ食欲を刺激する一皿になる。 それも中華料理の奥深さなのでしょう。 最近はお洒落なランチや創作料理も増えていますが、こうした気取らない中華定食には、また別の魅力があります。 お腹が空いたときに、好きなおかずを選んで、ご飯と一緒に思い切り楽しむ。 そんな日常の食事こそ、何度でも食べたくなるものです。 お昼からしっかり食べたいときに、こういうお店があるのは嬉しいですね。 ごちそうさまでした！ #台湾小皿料理荘園 #荘園 #台湾料理 #中華料理 #町中華 #中華ランチ #回鍋肉 #豚肉炒め #中華定食 #ランチ巡り #食べ歩き #Retty

本場の味を気軽にシェア！一皿一皿に感動がある大満足の「台湾小皿料理 荘園」 美味しい台湾料理が恋しくなって、活気あふれる「台湾小皿料理 荘園」さんへ。 ここは、どこか懐かしくも本格的な台湾の味をリーズナブルに楽しめる、まさに食通たちの秘密基地。扉を開けた瞬間からスパイスと出汁のいい香りが漂い、一気に台湾の夜市に迷い込んだような気分にさせてくれます！ これぞ本場の味！お酒が止まらなくなる至高の小皿料理 旨味が凝縮！しじみの醤油漬け 台湾料理といえば絶対に外せないのがこれ。ツヤツヤと黒光りするしじみは、ニンニクと醤油の特製ダレが芯までしっかり染み込んでいます。身をぷりっと一口でいただけば、濃厚な旨味とエキスのコクが口いっぱいに広がり、ビールや紹興酒を誘う最高のアテです！ パラパラ食感が絶品！海鮮五目チャーハン 一粒一粒がお米の旨味をまとった、見事なパラパラ加減のチャーハン。エビなどの海の幸に加えて、ピーマンなどのシャキシャキ野菜が絶妙なアクセント。シンプルながらも職人の圧倒的な火力を感じる、奥深い味わいです。 具だくさんで贅沢！海鮮と野菜の餡かけ炒め 大ぶりのエビ、イカ、そして白菜やキノコなどの新鮮野菜が、とろみの効いた旨味たっぷりの餡で優しく包み込まれています。素材それぞれの食感が活きていて、食べるたびに幸せな気持ちになります。 五感を刺激する！熱々こだわりメニュー グツグツとろける！土鍋麻婆豆腐 熱々の土鍋で運ばれてくる麻婆豆腐は、スプーンを入れるたびに芳醇な香りが立ち上ります。程よい辛さと痺れ、そしてひき肉のコクが豆腐と見事に調和し、ハフハフしながら食べるのが堪りません！ 旨味と酸味の黄金バランス！酸辣湯（サンラータン）麺 キノコや豆腐、卵などの具材がこれでもかと入った、とろみのある濃厚スープ。絶妙な酸味とピリッとした辛みが細麺にしっかりと絡みます。お好みでお酢を少しプラスすると、さらに爽やかさとコクが引き立ち、最後のワンスプーンまで飲み干したくなる美味しさです。 おすすめポイント 一皿のポーションが絶妙なサイズ感なので、少人数でも色々なメニューを頼んでワイワイシェアできるのが最大の魅力。定番の居酒屋メニューに少し飽きた夜や、ガツンと美味しいアジアの熱気を感じたい時には、間違いなくここが正解です！ 気取らない雰囲気の中で、お腹も心も満たされる最高のディナータイムでした。 美味しい台湾の夜をありがとうございました。ごちそうさまでした！絶対また来ます！ #台湾小皿料理荘園 #荘園 #台湾料理 #しじみの醤油漬け #麻婆豆腐 #チャーハン #アジア飯 #ガチ中華 #グルメスタグラム #Rettyグルメ

新宿の職場から少し離れていますが、わざわざ行く価値のある町中華です。 味良し、ボリューム良し、ドリンクサービスなど、仕事の日のお昼に本当にお世話になってます。 夜のメニューも間違いなく美味しそうなので近いうちにお伺いしたいと思います。

【暑い日のランチは冷やしラーメンと半チャーハン！ソフトドリンク飲み放題が嬉しい】 ある日のランチタイム。 お目当てのお店に行くもランチ売り切れ。 第2候補のこちらへ初訪店。 12:58 お店に到着。 店内に入るとほぼ満卓。(地下もあるみたい) かろうじて空いていた2人掛けテーブル席にご案内。 大好きな酢豚も惹かれたけど今日も暑いので冷たい麺にしよう！ 本日の日替　　(1000円) 冷やしチャーシューメン 　半チャーハン付き 　ソフトドリンク付き 外がめちゃ暑かったので喉カラカラ… 水分補給をしたいけどお水の到着がまだ… 店内の様子を伺うとお水&ソフトドリンクはセルフで… なるほどぉ〜種類は レモン水 アッサムミルクティー アイスコーヒー アッサム紅茶 烏龍茶 の5種類。 レモン水をと思ったけど アッサムミルクティーを注いでテーブルに戻って ゴクごくゴク… 直ぐに完飲。 おかわりはアッサム紅茶。今度はゆっくり飲みながら料理の到着を待ちましょう。 13:05 日替わり定食の着膳。 あら…冷やしチャーシューメンってなっているけど肝心のチャーシューが1枚ダケ！ コレは普通の冷やしラーメンですネ！ ドリンクは烏龍茶にチェンジして いただきまーす。 冷やしラーメンから ズゥッズゥズッ〜 冷たく冷えた麺にさっぱりとしたスープ 暑い日にぴったり。 具材はチャーシュー、煮玉子、もやし、キムチ、カイワレ。 キムチの辛味と酸味が良い感じです。 半チャーハン 玉子、長ねぎが具材のシンプルチャーハン。 普通が美味しいんですよね。 デザート 黒蜜がかかった杏仁豆腐 もちろん手作りですネ♪ コレおかわりしたいなぁ。 食後のドリンクは アイスコーヒーをいただき☕︎ 満腹満腹。 ご馳走さまでした。 #ランチ #中華 #日替わりランチ #冷やしチャーシューメン #半チャーハン #杏仁豆腐 #フリードリンク #お一人様OK #paypay払い #新宿ランチ #新宿グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ

新宿三丁目から少し離れた ところにある 台湾料理の店です ちょっと家庭的と言う味が します 卵料理や餃子のようなものが こげた感じももあり 美味しいです