天ぷらdeワイン かとう

【名古屋編119/（鶴舞）天ぷら（2月）】 祝日の夕方、近所をぷらつきなんとなくin。6時ちょい前だったので先客はなし。 『さっぱり酢の物』と『生ビール』でスタート。メニューが色々あって迷っちゃいますね。『野菜4種盛りハーフ』『かしわ』『スパイスでマリネした鴨肉』。『グラスの白・赤に移りつつ、『鱈の白子柚子の香り』『ひもつきホタテ』。最後に『栗の甘露煮バルサミコソースがけ』。出てきたものは皆旨かった。 オーナーは小島で店長を務めた後に独立したそうです、おいしい創作天ぷらがいただけるのも納得ですね。 また来る予感大。

鶴舞駅近くの天ぷら屋さん ランチメニューは一択。席に着くとご飯の量を聞かれます 天ぷらは2回に分けて揚げたてを提供してくれます 最初は野菜4種。レンコン、かぼちゃ、さつまいも、茄子というラインアップ 食べ進めていくと2回目が到着。こちらは海老2本、鶏むね肉、鱧という内容 薄い衣で揚げたてを食べられるのは嬉しいですね 天つゆの味が少し薄いような気がしましたが、これは好みですかね これで950円は悪くない内容 近くにお勤めの人で賑わってました

天ぷらに目がありません。 とにかく新店を見つけると行ってしまいます。 そんな、いつかのかとうさん。 元々、天ぷらとワイン小島にいらっしゃったそうです。 メニューそのまま汎用していいよ、と言われたそうで笑。 美味しい創作天ぷらがいただけます。 衣が厚いのに、とても軽い。 しつこくない纏わせ方なんです。 加熱も食材によって、生感出したり。 楽しい一品一品たちです！ 現在周年中とのことで。 ううう、行きたい。。。

中警察署近くにオープンして気になっていた
天ぷらdeワインに予約をして行ってきました。

店内は数年前に訪問した焼肉店と同じでしたが
改装がウッドロスにより３ヶ月待ちといわれて
そのまま居抜きでオープンしたそうです。

オーナーは柳橋市場内の天ぷらとワイン小島で
店長をやっていた人でメニューは同じでした。

早速、トリビーから天ぷらを注文。

◆海苔の天ぷら イクラのカナッペ
◆海老３尾
◆高級魚グジ
◆国産むね肉、かしわ
◆カボチャ
◆サツマイモ
◆大葉３枚
◆半熟卵 トリュフの香り
◆レンコン
◆リンゴの天ぷら
◇生ビール
◇ルネラフランス ブリュット
◇メスタ ベルデホ オーガニック
◇メスタ テンプラニーリョ（２杯）

揚げたてで提供する天ぷらはクオリティが高く
名物イクラのカナッペに高級魚グジ、海老など
素材が良くてめっちゃ美味しいです！！！

トリュフが香る半熟卵もとろとろ具合が絶妙で
大葉のサクサク食感と香りもたまりません。

ワインも小島スタイルでグラスをそのままだと
量が倍になるところも受け継いでいて最高。

天ぷらが美味しくて、ついついがぶ飲みですが
素晴らしいのは、アマローネやバローロなどの
イタリアの高級ワインが置いてあるところ。

〆のリンゴ天ぷらもシナモンアップルパイ風で
斬新なデザート感覚がちょっと感激でした。
店主の人柄も良く楽しく飲めて大満足です。

ごちそうさまでした。 #天ぷらとがぶ飲みワイン #安くて美味しい #天ぷらとワイン