うゆう

【渋谷】”うゆう” 渋谷駅新南口徒歩1分ほどのところにある和食居酒屋。手がけるのは恵比寿の和食『魚見茶寮』のオーナーシェフ。 ビルの2階にお店があり、落ち着いた店内にはメインのカウンター、奥にはテーブル、個室もございます。 お料理はアラカルトでいただきました。 “造り少しずつ盛り合わせ” まずはその日の厳選したお造りの盛り合わせ。 真鯛、車海老、鰆の3種。鰆は炭火たたきで香ばしい。シンプルにお塩、醤油、わさびでいただきます。 “アオリイカの生春巻き” 創作的なメニューがここの魅力。 上にはたっぷりのわさびジェノベーゼ。ちょっとつんとくる感じ。食感が面白いです。 “名物 炭炙り鯖棒鮨” ここのご飯ものでたのみたいのが棒寿司。 カウンターの目の前で表面を直前に炭で炙って提供してくださいます。脂が乗りお酒を呼ぶ味わいです。 お酒とお料理をちょこちょこ頼んで1人6,000円ちょっと。 またお伺いしたいと思います。 【アラカルト】 •豚そぼろと卵黄のポテサラ •造り少しずつ盛り合わせ •特製えびワンタン •アオリイカの生春巻き わさびジェノベーゼ •地鶏西京焼き •名物 炭炙り鯖棒鮨

【渋谷】”うゆう” 渋谷駅新南口徒歩1分ほどのところにある和食居酒屋。手がけるのは恵比寿の和食『魚見茶寮』のオーナーシェフということで期待↑。 ビルの2階にお店があり、落ち着いた店内にはメインのカウンター、奥にはテーブル、個室もございます。 お料理はアラカルトでいただきました。コースもあるみたいです。 “豚そぼろと卵黄のポテサラ” ワンランク上のポテサラ!! 上には卵黄が乗っており、直前に割って混ぜていただくスタイル。豚そぼろがいい仕事をしています。旨!!注文必須です。 “造り少しずつ盛り合わせ” その日の厳選したお造りの盛り合わせ。 この日はクロダイ、アオリイカ、鰹塩たたきの3種。 これは客単価2、3万のお店で出てきても納得できるクオリティでした。 特にクロダイは絶品。寝かせてるのかなあ…正直驚きました。盛り合わせは色々楽しめて良いですね。 “名物 炭炙り太刀魚棒鮨” メニューは鯖棒鮨でしたが、良い鯖がこの日は入らなかったということで、太刀魚の棒鮨にしてくださいました。表面を直前に炭で炙って提供されます。 薫香が心地良く締めに最高でした。 お料理のクオリティが高く、決して安いわけでないですがちゃんと見合ったクオリティでした。 お酒を呼ぶメニューばかりでいい意味で迷います。笑(全部いただきたいくらい) またお伺いしたいと思います。 【アラカルト】 •豚そぼろと卵黄のポテサラ •炭焼きもやしと鯛のナムル •造り少しずつ盛り合わせ(クロダイ、アオリイカ、かつお塩たたき) •特製えびワンタン •地鶏西京焼き •名物 炭炙り鯖棒鮨

和食居酒屋！ 看板なし！ 雑居ビルの2階にある、隠れ家感満載！ 上質な魚料理をリーズナブルに楽しめる♪ ちょっといい居酒屋さんなの♡♡ 作っているところが見えるカウンター席へ〜 頼んだもの ・お造り少しずつ盛り合わせ ・あん肝旨煮 ・特製えびワンタン ・カニクリームコロッケ ・たこ唐揚げポン酢 ・豚そぼろと卵黄のポテサラ ・名物 炭炙り鯖棒鮨2貫 ・ひとくちドライカレー ・瓶ビール 赤星 ・さくらんぼ酒（ソーダ割り） お造り少しずつ盛り合わせ まだい、甘エビ、メジマグロだった♪ 脂のっていて美味しい！ あん肝旨煮 濃厚、、、♡♡ 特製えびワンタン 熱々もちもち！ カニクリームコロッケ 醤油屋さんがつくったソースをかけてたべる！ 絶品♡♡ たこ唐揚げポン酢 外はさくさく 中は柔らか♡♡ 豚そぼろと卵黄のポテサラ 卵黄色濃い♡♡ とろとろ〜！ 豚そぼろとも相性抜群！ 名物 炭炙り鯖棒鮨2貫 人気メニュー♪ ぱくっと食べれちゃった！ ひとくちドライカレー ひとくちに美味しさぎゅっと詰まっていた♡♡ カジュアルにも会食やデートにもぴったりのお店！ 知ってるとセンスが良い隠れ家的居酒屋だった☆

ずっと気になっていて予約なしで18時ごろに伺って入れましたが平日でもすぐに満員でした！ 鯖寿司とカニクリームコロッケはマストです♡

渋谷にある隠れ家な和食居酒屋へ。 店内の雰囲気はとてもオシャレでカウンターは広くお勧め。 お勧めの料理はお刺身盛り合わせ、クリームコロッケ、鯖寿司、エビワンタンです！ 地鶏の西京焼きやサワラの揚げだしも美味しかったです。 和食好きにはお勧めの居酒屋！ #渋谷 #居酒屋 #和食 #カウンター #デート