素材の力と和の心 乾坤一擲

【セルフ飲み放題60分1500円がハンパない！】 2025年4月訪問 20時30分位に入店。 予約名を告げて、2階席へご案内。 8割位の混み具合。 では、セルフ飲み放題60分1500円を注文。 先ずは、生ビールからね。 料理は食べたいものをメンバーとあれこれと。 3人で頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・枝豆わさび漬け 390円 ・長芋のわさび醤油がけ 390円 ・カツオの造り 690円 ◎明太子だし巻き M 690円 ◎塩麹漬け鶏もも唐揚げ 3個 450円 ○厚切り牛タンの炙り ねぎ塩だれ 1480円 ・エイヒレ 490円 【呑んだもの】 ◎セルフ飲み放題60分1500円 ------------------------------------ 乾坤一擲で、絶対食べたいのは、唐揚げとだし巻き。 ゴツイサイズで、ガリッとした食感の衣と塩麹で、やわらかジューシーな鶏肉がたまらんのよね。 だし巻きもゴツイサイズで、やや甘めでおだしたっぷりで、めっちゃうま。 セルフ飲み放題は、ビールで喉を潤したら、日本酒タイム。 約20種位の日本酒が飲み放題で、ベロベロ確定。 カジュアル価格で、料理もしっかり美味しいお店。 ごちそうさまでした。

【セルフ飲み放題60分1500円がハンパない！】 予約時間の18時に入店。 イケメンな男性店主さんがお出迎え。 では、恒例の60分セルフ飲み放題を注文。 去年に来た時は、60分1200円でしたが、1500円に値上げ。 ご時世柄致し方なしですが、それでも、まだまだお得感がハンパない。 では、セルフで生ビールを注いで、かんぱーい！ 4人で頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・お通し ？円 ・お造り3種盛り合わせ 980円×2 ・乾坤一擲ポテトサラダ 390円 ◎明太子だし巻き 690円 ◎塩麹漬け鶏モモの唐揚げ 5個 680円 〇厚切り牛タンの炙り ねぎ塩だれ 1380円 ・肉汁焼餃子 4個入 (アンケート回答でサービス) ・大葉のさつま揚げ 180円 ・紅生姜さつま揚げ 180円 〇コーンさつま揚げ 180円 〇がぱお飯 780円 【呑んだもの】 ◎セルフ飲み放題 60分 1500円 ------------------------------------ ◎セルフ飲み放題 60分 こちろのお店のセルフ飲み放題がすごいのは、生ビールやサワーや焼酎はもちろんですが、純米クラス以上の約20種類の日本酒が飲み放題！ ちょっとせわしないないけど、美味しい日本酒を気兼ねなく飲めるのは、うれしい限り。 ・お造り3種盛り合わせ タコ・カンパチ・鯛の3種盛。 厚切りカットがうれしい。 ・乾坤一擲ポテトサラダ とろとろタイプのポテサラに、短冊カットの炙りベーコン。 この組み合わせ、酒がすすみすぎるよ。 ◎明太子だし巻き プリっとした食感で、ややしっかりめの甘辛だし。 食べ応え十分で、こちらのお店で自分が好きなメニューの1つです。 ◎塩麹漬け鶏モモの唐揚げ 5個 大きめサイズで、ガリッとした衣。 塩麹で柔らかジューシーになったもも肉がたまらん。 食べ応えと味付けとともに、こちらのお店で、自分が1番好きなメニュー。 〇厚切り牛タンの炙り ねぎ塩だれ ピンクい断面が艶めかしい。 もちこりでいい弾力のタンの食感。 ・肉汁焼餃子 4個入 アンケート回答で、サービス！ もちろん、回答や！ ・大葉のさつま揚げ ・紅生姜さつま揚げ・コーンさつま揚げ お店で揚げる熱々のさつま揚げ。 酒アテにいいんだよね。 〇がぱお飯 〆は野菜たっぷりのガパオライス。 ほんのりと和風なだしとスパイス感。 たくさん食べたけど、野菜を食べたから、ゼロカロリー。 ------------------------------------- いい日本酒を好きな量を好きなだけ飲めるのって、いいよね。 ごはんがしっかりと美味しいのも、かなりポイントが高い。 わいわいと気兼ねなく、飲み食いするにはいいお店。 ごちそうさまでした！ #北浜居酒屋 #日本酒飲み放題 #大阪居酒屋

「乾坤一擲」で、日本酒20種含むセルフ飲み放題を楽しむ！！ 今日は、会社の同僚と「素材の力と和の心　乾坤一擲」さんへやってきました。 今日のコースは、「２Fテーブル席　日本酒20種含むセルフ飲み放題９０分（2200円）」、料理はアラカルトをお願いしました。 こちらのお店はセルフ飲み放題なので、まずは、自分でレモンチューハイを作っていただきます。 その後は、早速、日本酒へ！！まずは、四万十川からいただきます。 料理は、 ・長芋のわさび醤油がけ ・新鮮野菜のグリーンサラダ ・お造り３種盛り ・スルメの天婦羅 ・だし巻 ・ゴーヤチャンプル ・肉汁焼き餃子 ・ごろごろトマトのがぽ飯 ・自家製さつま揚げ ・揚げ出汁豆富 ・ししゃもの炙り といただきました。 日本酒は、 ・四万十川 ・紀土 ・往馬 ・篠峯 ・かっぱ ・九頭龍 ・亀齢 ・越乃風雪 ・福光屋 ・黒松 ・山猿 と１１種類いただき、気持ちよく酔っぱらいました。 セルフ飲み放題＋アラカルトの組み合わせはいいですね！！

【セルフ飲み放題60分1200円がハンパない！】 18時過ぎに入店。 イケメンな店主さんがお出迎え＆ご案内。 セルフ飲み放題利用の場合、2階のテーブル席へご案内。 セルフ飲み放題の内容は、60分1200円、90分1800円。 値段だけ見ると、普通かちょっと高い位なんですが、その内容がかなりすごい。 日本酒が20種飲み放題。 しかも、紀土・秋鹿・篠峯など地酒銘柄がずらり。 日本酒好きにはたまらない。 もちろん、生ビール・ハイボール・レモンサワー・焼酎・梅酒などもある。 生ビールに関しては、黒ビールもあったりするので、酒好きにはたまらない。 では、60分1200円飲み放題を注文。 飲み放題ルールとして、食べ物を1人2品以上、注文してくださいとのこと。 あい、了解です！ では、トリビーでかんぱーい！ 注文は自分のスマホでするやつね。 3人で頼んだものは以下。 【食べたもの】 〇野菜スティック 肉味噌添え 790円 〇塩麹漬け鶏モモの唐揚げ 3個 450円 ・唐揚げ南蛮 3個 510円 ・鯛かぶと焼き 490円 ・乾坤一擲ポテトサラダ 390円 ・長芋のわさび醤油がけ 390円 〇肉汁水餃子 590円 〇厚切り牛タンの炙り ネギ塩だれ 1380円 〇明太子だし巻き 690円 ・大葉のさつま揚げ 180円 ・紅生姜さつま揚げ 180円 ・コーンさつま揚げ 180円 ・がぱお飯 750円 ・月見うどん 冷 840円 【呑んだもの】 〇セルフ飲み放題 60分1200円 ------------------------------------- 〇野菜スティック 肉味噌添え めっちゃ美しく盛り付けられた野菜スティック。 そして、しっかりと野菜自体も食感がよく、風味もちゃんとある。 添えらている肉味噌が強めの味付けで、自分好み。 〇塩麹漬け鶏モモの唐揚げ 3個 ゲンコツサイズのデカい唐揚げ。 ガリサクなワイルド食感の衣。 やわらか食感の鶏モモ肉からは、溢れる鶏肉汁。 ボリュームと味の両方良しのめちゃうま唐揚げ。 ・唐揚げ南蛮 3個 甘酢ダレ味の唐揚げにたっぷりタルタル。 ご飯、欲しなるやつ。 ・鯛かぶと焼き 本日のおすすめメニューからチョイス。 おっきめサイズの鯛のお頭の半身。 目玉部分を食べて、コラーゲン補給。 ・乾坤一擲ポテトサラダ とろとろ食感が独特。 炙りベーコンがいい仕事をしてる。 ・長芋のわさび醤油がけ シャクシャクであっさり。 口直し的に。 〇肉汁水餃子 むっちり皮の大きめ水餃子。 1口でいくと、お口の中にドバっと溢れる肉汁。 やや和風なスープの味が口の中で合わさると、やんちゃな水餃子の味とスープ上品さがいいコントラスト。 〇厚切り牛タンの炙り ネギ塩だれ ビーフフェスで爆売れした人気メニューとのこと。 硬いタン先の部分を除いたやわらかい部分のみを使っているらしい。 かなりの厚切りでボリュームがあり、やわらか食感。 ほんのりレアな火の通り加減も絶妙。 塩ダレのうまさをより引き立てる感じがたまらない。 〇明太子だし巻き 乾坤一擲のだし巻き、めっちゃ好きなんです。 おっきくて、ややしっかりめの甘辛味付け。 そこの中に明太子。 はい。絶対にうまいやつです。 ・大葉のさつま揚げ ・紅生姜さつま揚げ ・コーンさつま揚げ 注文が通ってから、揚げるさつま揚げ。 コーンさつま揚げの優しい甘さが好き。 ・がぱお飯 ランチメニューで人気のがぱお飯。 ずっと気になってたのよね。 タイのガパオライスをお店が和風にアレンジしたオリジナルメニュー。 たっぷりの葉物野菜の上に肉味噌と温玉。 黄身をとろ～りとさせて、混ぜ混ぜ。 お口に入れると、ほんのりとスパイシーな肉味噌の風味とふわりとダシ感。 おぉ、なるほど、和風ガパオライス。 もりもりと野菜を食べる感じもいいね。 ・月見うどん 冷 五島うどんを使ってはります。 つるつるした心地よい喉越し。 心地よい弾力。 ほんのりと甘さのあるあごだしのつゆ。 〆にピッタリ。 ------------------------------------ しっかりと美味しい料理と質の高い飲み放題。 ある意味、最強居酒屋かも。 ごちそうさまでした！！

18時過ぎに入店。 和かな男性店主さんがお出迎え。 堂島から移転した後の夜営業は初めてなので、システムの説明を受けます。 1階はアラカルトオーダーの立ち飲み。 2階は着席スタイルのセルフ飲み放題。 飲み放題はラストオーダー60分 1200円とラストオーダー90分1800円の2種類。 ビール・ハイボール・チューハイ・焼酎はもちろんですが、純米酒以上の日本酒が最低10種類は飲み放題。 こりゃ、ヤヴァイね！ 今回は男性店主さんと色々と話したかったので、1階の立ち飲みをチョイス。 では、トリビーでかんぱーい！ 料理はオススメを聞きながら、あれこれと... 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・お造り五種盛り合わせ 1290円 ・新鮮野菜スティック 肉味噌添え 590円 ・大葉のさつま揚げ 150円 ・紅生姜さつま揚げ 150円 ・コーンさつま揚げ 150円 〇明太子だし巻き 690円 〇【激辛】鶏モモの｢辛｣揚げ3個 450円 〇長崎 五島うどん かけうどん 冷 790円 【呑んだもの】 ・ザ プレミアム モルツ 香るエール 中 520円 ・メガレモンサワー 750円 ・翠 ジンソーダ 500円 ・黒龍 大吟醸 クリスタルドラゴン ？円 ・山法師 純米爆雷辛口原酒生酒 ？円 ・シンタカチヨ 無ろ過生原酒 NTYPE ？円 ---------------------------------------- ・お造り五種盛り合わせ マグロ・サーモン・鯛・たこ・帆立の五種盛り合わせ。 大きめカットのポーションでかなり満足感があります。 ・新鮮野菜スティック 肉味噌添え 色鮮やかでいい感じの盛り付け。 瑞々しい食感で、何気に野菜自体が美味しい。 自家製の肉味噌がしっかりとうまいです。 ・大葉のさつま揚げ ・紅生姜さつま揚げ ・コーンさつま揚げ 注文がとおってから、店内で揚げてくれます。 これ、1つ、150円はめっちゃお得やなぁ。 2人で食べるので、カットしてくださいとのお願いも快く承知。 〇明太子だし巻き しっかりとダシの効いたやや甘辛感が強いだし巻きです。 その中にたっぷり明太子。 ここのお店のだし巻き、めっちゃ好き。 オススメです！ 〇【激辛】鶏モモの｢辛｣揚げ3個 こちらのお店のもう1つ好きなのが、唐揚げ。 かなりおっきいサイズで、ガリさく衣。 今回は激辛味を頼みましたが、自分的にはピリ辛。 辛さの弱い方には、ちょっとオススメ出来ないです。 たくさん食べたい方は5個で頼むのもよし。 〇長崎 五島うどん かけうどん 冷 〆は五島うどん。 ひやかけが食べれるのって、うれしいよね。 つるつるで独特なコシがある五島うどんと鰹・昆布系のだしに大根おろし。 ちょっと飲み過ぎた〆にはピッタリ。 -------------------------------------- 2階をちょっと見せてもらいましたが、セルフ飲み放題の日本酒のラインナップがめっちゃいい！ 60分1200円は破格かも。 1階 立ち飲みでは、男性店主さんに日本酒の事を聞けば、かなりレアでうまい日本酒に出会える事、間違い無し。 今日もめっちゃ呑んだな！ ごちそうさまでした！