駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
上質な鶏と醤油の余韻広がる、素材際立つ美麗ラーメン体験
京都・修学院エリアに佇むラーメン専門店は、ミシュランガイドにも選出され続ける実力派です。鶏の旨味と生揚げ醤油が調和した清湯スープや、全粒粉を使用した自家製麺が特長。鶏白湯はクリーミーかつ繊細な味わいで、2種類のチャーシューや太めのメンマがしっかりとしたアクセントに。季節限定の冷やし担々麺や、まぜそばも展開されており、どのメニューも麺の存在感と素材の良さを堪能できます。各種トッピングも充実し、食後には深い余韻が楽しめる一杯です。行列も落ち着いたタイミングなら待ち時間も少ないのが嬉しいポイント。洗練された味わいでラーメン好きはもちろん、初めて訪れる方にもおすすめです。
オススメ度：91%
鶏醤油つけそば (1,700円)をいただきました✨ 昆布水に浸かった麺が美しく、まずは塩と山葵でいただいてから2種類のつけ汁で楽しんで、すだちで味変して、余すことなく堪能しました。 2025.11.29.sat 14:00
特製鶏醤油らぁ麺¥1,400を頂く。実は今の店舗に移転する前の店でたべて感動した記憶がある。下調べせずに入ったから感動も一塩であった。 今回は「特製鶏醤油らぁ麵」¥1600を頂く。詳細は写真＃3を拡大すると判る。濃いめの香り高い醤油、ストレート細麵で表面が鶴谷かで喉越しが大変宜しい。三種のシャーシューもそれぞれに光っている。 壁には、過去の期間限定のトライアルした麵の写真が所狭しと並んでいる。つまりは、数多くのトライアルアンドエラーで腕を磨いているということである。
なんやかんやで、移転されてから初訪問。 平日18時にオープンと同時に訪問。先客1組、待ちなしで入店。 いっつも清湯系ばかり食べていたので、今回は、鶏白湯らぁ麺をオーダー。 程なくして着丼！見るからにクリーミーで濃厚そうで泡々なビジュアル！ 2種類のチャーシューと太めのメンマ！ネギの緑色が鮮やかに映えて見ているだけで美味いの確定！ 早速、スープを一口。見た目以上に鶏の旨味が濃厚ですが、すごくマイルドで優しい飲み口。程よい塩味でサッパリ感じます！ 合わさる麺は全粒粉の中細ストレート麺。さすがとうひちさん！麺の旨さが半端ない！小麦の風味が強く、小気味良い茹で加減でスープに負けじとしっかり主張してくれる美味しい麺でした！ 2種類のチャーシューは、レアチャーシューが肉そのものの旨さがしっかり味わえて抜群に美味しい！ 鶏チャーシューもしっとり、胸のパサつきも無く良い感じで、2種類楽しめるのは、ちょっとお得な感じで嬉しい♪ 地味にメンマが良い仕事してくれていて、濃い目の味付けでスープの旨味をアシスト！全然スジっぽく無くシャキッとしながら柔らかくて最高でした！ スープも最後の一滴まで美味しく完飲！やっぱり安定の美味しさのとうひちさん！ 今まで色んなお店の鶏白湯の中でもかなり美味しい完成された一杯でした！ 移転しても相変わらずのクオリティの高さ！美味しいラーメンごちそうさまです！ ●鶏白湯らぁ麺 950円 京都#一乗寺#ラーメン#人気店#鶏白湯
やっと行きたかった京都ラーメン巡り、煮干しラーメンたべました。 店に入るなり、どこかの店と匂い一緒やなーと感じました。 それは、岡山の僕が好きな一照庵。 味も煮干しラーメンは無茶苦茶似てました。 特にスープが。 文句なしです。 サイドが何品かあったので、唐揚げ2個で250円を。 唐揚げも無茶苦茶良かったです。 冷めた時がどんな味するかを知りたかったですが… 唐揚げは冷めても美味い唐揚げが1番美味いんで。 また京都遠征の時は1件目にいきます
京都市左京区にて 「鶏醤油つけそば」1,400円 スープ：無化調鶏清湯醤油＋三つ葉＋鶏油 チャーシュー：豚ロース中ぶり2枚・鶏ムネ大ぶり1ケ トッピング：白ネギ・メンマ 麺：自家製平打ちストレートツルムチュシコ中太麺＋極平ワンタン（昆布水浸し） ずっとミシュランに選ばれてる自信の宿題店に初訪麺。器の中の全てが洗練されてます。ガゴメ昆布でしょうか？ここまでトロみのある昆布水は初めてです。提供された塩やわさびだけつけて食した麺はそれだけで食べ切りたいぐらいです。一度食べれて幸せでした。 もう1杯の写真は同行者の 「鶏醤油らぁ麺（小）」850円 20230218昼 24’vol.23
| 店名 | らぁ麺とうひち らぁまんとうひち |
|---|---|
| TEL | 075-721-6556 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 11:00 〜 14:30 18:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 叡山電鉄叡山本線 ／ 修学院駅 徒歩2分（96m） 叡山電鉄叡山本線 ／ 一乗寺駅 徒歩10分（770m） 叡山電鉄叡山本線 ／ 宝ヶ池駅 徒歩12分（910m） |
| 座席 | 14席 （カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/touhichi_/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/touhichi_ramen |
| 利用シーン |
