月と亀

食べログ カレー TOKYO 百名店 2024 選出店「月と亀」に行ってきました。お店には平日の12:45着で並び無し、すぐに座ることができました。混雑時の並び方については写真参照で。 ポークビンダルー定食（1,200円）･･･国産の野菜をたっぷり使った化学調味料不使用の健康カレー定食です。ポークビンダルーは、お酢を使ったさっぱりしたポークカレーですね。スパイス使いはシンプル、甘酸っぱいスープが豚肉の味を膨らませます。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 月と亀＠森下 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519790892.html #百名店 #カレー百名店

東京都江東区、森下駅近くのところにある月と亀でポークビンダルー定食@1150円+鰯のつみれカレー@300円。 ‘和ミールス’を謳うずっと気になっていたお店にやっと訪問できました。 開店時間とほぼ同に訪問したのですが、すでに結構並んでいたためちょっと待ちました。このタイミングで行って並ぶインド料理店ってあまりないので期待が高まる。 そうこうしているうちに順番になったので入店。5席程度の店内に座り注文。ほどなくして提供されました和ミールスは見た目にも鮮やかでテンション上がります。 ポークビンダルーはお酢の酸味がスパイスに相乗効果をあたえてとてもさわやか。鰯のつみれカレーはどこかなつかしく感じるような優しい味わい。’ラッサムは日本食でならお味噌汁ポジション’とよくいいますが見た目にもお味噌汁っぽいけどしっかりとしたラッサムです。そしてサンバルはカレーポトフというか野菜モリモリで嬉しい感じ。 もうすべてがとても美味しくて最高です。人気なのがわかりますね。 #東京都 #東京 #江東区 #江東 #森下 #カレー #curry #インド料理 #南インド料理 #月と亀 #ポークビンダルー定食 #鰯のつみれカレー #和ミールス

都営新宿線森山駅から徒歩5分のところにあるカレーの名店『月と亀』さんへ。やっと訪問できました。 古い住宅をリノベーションした店舗。風情があります。店内は壁に向かって設置されたカウンター5席のみ。多分ご夫婦で経営されていらっしゃる様子。インド人やネパール人じゃなく日本人のご夫婦。お二人ともご丁寧で心のこもった接客をされます。 こちらのカレーは南インド料理の定食である「ミールス」を和風にアレンジしたものです。その名も『深川インド定食』。国産の野菜をたっぷり使った化学調味料不使用の健康カレー定食。 まずはメインのカレーを選択しカレー定食の注文を告げると、「メインのカレー・十穀ご飯・野菜のカレー・ラッサム・サラダ・パパド・ポリヤル・アチャール」が一つのお皿に盛られて運ばれてくるシステム。 メインのカレーのほか、好きなカレーを追加注文すると小鉢に盛られてやってきます。 私は深川定食の中から一番スタンダードな『チキンカレー定食 1,150円』を注文しました。これが月と亀の「和風ミールス」です。 他の方の注文を見ていると、追加のカレーを食べている方も多い様子。私もあとからお願いしようかと思っていたら、もう注文したチキンカレーが運ばれてきました。時すでに遅し、残念！ 「和風ミールス」だけに、お皿も和の陶器で登場。美しい盛り付け、十穀ご飯とパパドの存在感が目を引きます。パパドの後ろに隠れてメインのカレーのチキンカレー。 まずはスープカレーのラッサムを一口。確かに南インドカレーでよく味わうラッサムの味ですが、極めて優しい味。「トマト風味の薬膳スープカレー」と書いてありましたが、確かに体に良さそうな薬膳のお味。美味しい。 「野菜カレー」は豆のポタージュ入り。これも優しい。南インドの中に和を感じます。 「チキンカレー」はコクがあってまた美味しい。パパドを手で割って十穀ご飯の上にふりかけ、カレーをかけて食べると、パパドのサクサク感がまたたまりません。旨い！ 食べ方の説明書のように、終盤は各カレーを混ぜ合わせて食べました。複雑な味わいになってまた旨い。やっぱり、もう一品カレーを追加しておくべきだったとつくづく後悔。 サラサラとあっという間に完食しました。かなり美味しかったです。女性客が押し寄せてくるのもよく理解できました。とにかく体に優しく胃もたれもしなさそうです。 機会をみてまた来たいと思います。今度は絶対カレーを追加します！！

ミールスが食べたくなり前から気になっていたこちらのお店へ。1時過ぎでしたが少し並んでいました。 ポークビンダルーカレーを選択。 お連れ様はチキンカレー。 和風のミールス。和食器に盛られていて可愛いです。ラッサム、お野菜のカレーはどちらも優しい味付け！メインのカレーを引き立てます。 ビンダルーは聞いたことありましたが食べるのは初めて。確かに酸味を感じますがクセになる美味しいカレー。ポークがゴロゴロ入っていました。 チキンはマイルドなカレー。針生姜が効いています。 サラダも自家製の足りないかなって思うくらい少しかかってる自家製ドレッシング。でもこの量が正解。野菜が主役の味。 お米にもこだわり感じました。今ですと精米はかなり芯まですると思いますがじっくり最小限の精米なのでしょうか心なしかお米一粒一粒が大きい感じがしました！そんなこだわりのお米を雑穀で…贅沢。 どんどん味変して食べすめ最後パパドも砕いて混ぜ合わせるとボリューム復活笑 お腹パンパンのランチになりました。 鯖のカレーも気になるのでまたぜひ伺いたいです。 ご馳走様でした。 家に帰ったら買ってきたチャイセットを頂いてみます。

和製ミールスにファン続出の和印融合カレー専門店。 飲食店にとって、移転や休業はリスクがありますが、その都度ファンを増殖させている超実力店がこちら。唯一無二の和ミールスです。 お一人様で行ってきました。 2024年8月4日 日曜日 10:36 ＊鰯のつみれカレー定食 ＊ポークビンダルー（小鉢カレー） ＊本日のカレー（小鉢カレー　牛すじとゴーヤのカレー） ＊豆乳チャイ（アイス） 鰯のつみれカレー定食 個人的に必食カレーと推したい『鰯のつみれカレー』をメインにした定食でオーダー。さらに、追加の小鉢カレーとしてポークビンダルーと本日のカレー。ドリンクはフタに『ほっこり』と書かれた冷たい豆乳チャイ。ほっこりしながらミールスを待ちます。 鰯のつみれカレー 兎に角つみれが素晴らしい。ふわふわふっくらで柔らかく、ぐいっと滋味深い。当たり前ですが臭みなど全く無く、鰯の美味しさが凝縮。大袈裟では無く、今まで食べてきたつみれでダントツに1番美味しい。ビシッとスパイスを効かせた南インドスタイルのサラリとしたカレーとふわふわつみれの旨味が完全にマッチした、必食の極上カレーです。 ポークビンダルー 赤ワインビネガーで優しく上品に仕上げたビンダルーです。お肉はほろほろ系の柔らかさ。酸味、辛味、旨味のバランスが繊細で、すごく丁寧に作られている感があります。 牛すじとゴーヤのカレー 旬の野菜や食材を使う「本日のカレー」もいただきました。ゴーヤの仄かな苦味と生姜の爽やかな刺激に牛すじの濃厚な旨味が混ざり合い、和風の美味しさが堪能できるカレー。口当たりは非常に軽やかで、濃厚な旨味をサラッと食べられてしまう、夏にぴったりな技アリカレーでしたよ。 お米は24時間かけて精米する「水車づき」の熟成米『長崎産にこまる』を使用。和印融合の根幹を支えているのは間違いなくこのご飯です。 自家製ドレッシングのサラダは、シンプルて野菜そのもののおいしさを引き立たせています。 アチャールやポリヤルも丁寧に作られていて、それだけで十分おかずになる美味しさ。 野菜カレーは、野菜本来のおいしさを感じられるだけでなく、薬膳的な奥深い味わいが印象的。南インドのサンバル的な飲めるカレー。 ラッサムは、十穀米を浸してお茶漬け風に食べる事もおすすめで、酸味と旨味が優しく調和しているまろやかな美味しさ。 カレーから副菜までひとつひとつが和を感じさせるハイレベルな美味しさでありつつ、個々の個性がしっかり調和する見事なミールスです。 美味しく完食いたしました。 『月と亀』は、2021年8月28日にオープンした「深川インド定食」で絶大な人気を誇るカレーの名店です。お店は、神保町のカレー屋さん出身の小松シェフと薬膳マイスターのおそらく奥様お二人で営まれています。 2010年頃から、森下の居酒屋「上亀」で日曜昼だけの、今で言う間借りスタイルでインドカレー店「深川インド 上亀」を営業。大勢のファンを獲得しますが、2014年3月に惜しまれながら営業終了し福岡へ転居。2016年頃には、出身地福岡県秋月で「月と亀」をオープン。2017年に再度上京し、堀切菖蒲園に「スパイス喫茶コーヒーロー」という喫茶店をオープン。2018年に再び秋月に戻り『月と亀』を再開。そして、2021年に東京で『月と亀』を再々オープンしてます。 東京と福岡どちらでも大繁盛し熱狂的ファンを増殖させている事実は、極上のカレーである事の証明です。和の優しさとスパイスの刺激の絶妙なメリハリを生み出しているのは、小松シェフ熟練の技と薬膳マイスターである奥様の豊富な知識があってでしょう。 お店はコンパクトサイズですが、レトロで可愛らしいセンスの良い空間作り。メニューも見ているだけでほっこりします。もちろん、窓には可愛い切り絵も貼ってあります。 メニューは和製ミールスなる「深川インド定食」で、カレーは4種類。その中からひとつ好きなカレーを選びます。カレーの他、ラッサム、サラダ、野菜カレー、アチャールとポリヤル、パパド 付きです。メインで選んだカレーのほかに2種類まで小鉢カレーとして追加も可能。4種類全部盛りは不可です。国産の野菜をたっぷり使い、無化調で健康志向なカレーは女性にもファンが多く、南インドやスリランカのカレーマニアなら絶対ハマるはず。ドリンクや手作りジャムも人気ですよ。 繊細且つ完成度がめちゃめちゃ高い絶品です。わざわざ足を運ぶ価値大アリな、『超』が付く実力店です。 とってもおすすめ。 #薬膳 #無化調 #ヘルシー思考の方にオススメ #絶妙なスパイス使い #行列覚悟の人気ランチ #いつも行列 #実力派 #唯一無二 #百名店 #Retty人気店 #森下