RAMEN 浜虎 福岡中洲店

横浜の有名ラーメン店が、３年ほど前に博多に出したお店です。 醤そば880円（大盛無料）と、玉マヨ鶏めし350円を頂きました。店外の券売機で食券を購入してオーダーです。 魚介と椎茸の旨味が溢れるスープ美味しい！麺もモチモチ✨豊富な味変スパイスも駆使出来ます。 大盛だと食べ応えあります。 玉マヨ鶏めしは、ラーメンのトッピングとマヨをのせたご飯で食べ応えあります。 聞き覚えある名前と思ったら、遥か昔の横浜勤務だった時に伺ったことのあるお店でした。 つけそばや、味噌のラーメンも美味しそうでした。 #中洲川端 #浜虎　 #ラーメン #醤そば #玉マヨ鶏めし

【博多 中洲川端】 横浜の有名店が博多に進出？中洲川端のちょっと奥まった場所にあります。若者ウケが良さそうなオシャレなラーメン店。カウンターとテーブル席あり、初来店。 店外にある券売機で食券を購入。種類が豊富で選ぶのに迷います。麺の量は、並（150g）大盛（225g）ともに同価格…どうしても大盛になります♪ 　＊コク塩鶏そば（味玉入り）　940円 濃厚な鶏味が凝縮されたクリーミースープ、鶏白湯の旨さを存分に味わえます！麺は中太麺…少々ワシワシ感を感じます…個人的に大盛は多すぎたかな。 味玉の半熟トロリ具合が丁度よく惚れ惚れします♪ テーブルには様々な調味料あり、自分好みの味変を楽しむ人にはいいでしょうね！店内は比較的広めで席幅にゆとりがあり、ゆっくり落ち着いてラーメンを味わえるところもいいですね、ご馳走さまでした！！

おしゃれな店内★食券制。 つけそばを注文。 スープはニンニク効いていて、どろどろ感はない。 意外とあっさりかなー。 麺、メンマ、鶏、煮卵は美味い。 今度は浅利の塩醬そばを食べてみたい！

横浜は鶴屋町の人気店「麺場 浜虎」。横浜時代は度々お世話になりました。 その浜虎が3月に福岡に店を出したと今更ながら知って、これは行かねばと。 というわけで、まずは基本の 醤そば ￥790 鶏、魚介節、醤油が渾然一体となったスープ。きのこっぽい旨味とかネギっぽい甘味も感じる複雑な味わい。 麺は喉越し重視かな。店内にも「途中で噛み切らずに啜ってもらえるとより美味しい」的なサジェストあり。まあ、普通にいい麺。 しっとりした鶏ももチャーシューも美味。 動物系に頼りきらないスープは福岡ではなかなか味わえないし、長生きして欲しいなあ。立地はよくないけど……

横浜の浜虎。 今年の３月に福岡進出。 待ちに待ってました。 横浜勤務の時に、頻繁に通ってて。 とにかく美味い。 浜虎ワールド炸裂です。 醤も鶏白湯も味噌も全てハイクオリティ。