獅天鶏飯

渋谷、しっとり極上の柔らか鶏が絶品の究極の海南鶏飯

渋谷駅新南口の方にある雑居ビルの2階にあるお店。 ランチタイムは回転と同時に満席になる人気店です。 過去何度も並びに断念して諦めていたお店ですが、 有給を取った日の用事が早く終わり、 開店数分前に到着してギリギリ1巡目で入店できました。 ●究極の海南鶏飯 看板メニューの究極の海南鶏飯をオーダーしました。 その名に恥じない完成度の一皿。 じっくりと丁寧に調理された鶏むね肉は、 驚くほどしっとりと柔らかく、解けるような食感。 鶏の出汁で炊き上げられたジャスミンライスは、 ふんわりと香りが立ち、優しい旨味が広がります。 ダークソイソース、生姜、チリの3種のタレと、 フレッシュなパクチーを絡めながら頂く。 ソースを使った味わいの変化が楽しく、 鶏の旨味がより引き立ちます。 セットの鶏出汁スープまで抜かりなく美味しくて、 あっという間に完食してしまいます。 やはり人気店だけあってめちゃくちゃ美味かった。 本場で食べる海南鶏飯より個人的には好きでした。 ごちそうさまでした。 #渋谷グルメ #渋谷ランチ #獅天鶏飯 #シテンケイハン #海南鶏飯 #シンガポールチキンライス #渋谷アジアン #東京ランチ

しっとり柔らかい鶏と3種のタレ。並ぶのも納得の海南鶏飯

渋谷の「獅天鶏飯」へ。 平日のオープン10分前に着きましたが、すでにかなり並んでいて一巡目ギリギリ。入る頃には後ろにも列ができていました。 まず海南鶏飯のチキンを何も付けずに食べてみると、めちゃくちゃ柔らかくてしっとり。そのままでもちゃんと美味しい。 タレは甘醤油、生姜、チリの3種類。どれも合うので順番に食べましたが、個人的にはチリが一番好みでした。 ただ、チリと甘醤油を食べた間に生姜を挟むのがまたいい。生姜で口の中がさっぱりして、また次の一口が美味しく感じます。 鶏出汁の旨みを感じるジャスミンライスも美味しくて、ランチはおかわりできるのも嬉しい。肉の量もしっかりあるので、ご飯がかなり進みます。 一緒にハーフラクサも。 ココナッツのコクがしっかりあるのに味はやさしく、辛いというより甘さを感じるくらい。そこに米麺がよく合います。 海南鶏飯の合間にラクサを食べて、また生姜でさっぱりして鶏に戻る。この組み合わせがかなり良かったです。 ボリュームもしっかりあって、食べ終わる頃にはかなりお腹いっぱい。 並んででも食べに来る人が多いのも納得のランチでした。

上品なチキンライス

平日の昼間晴天の中12時5分に店に到着。既に店内満席で、店内から階段まで約10人弱並んでいると予測。階段にはエアコンの室外機があるので、めちゃくちゃ暑いです。12:25着席、12:30着丼です。今回はチキンライスRとハーフラクサのセット1300円です。ハーフラクサつけると何故かスープが付いてこなかったので、スープつかないのですか？と聞いたら、スープ欲しいですかと逆質問でちょっとびっくりしましたが、くださいとお願いしました。チキンは低温調理と思われるかなり柔らかい食感。皮が全くついていない上品なチキンライスです。米はかなりポロポロ感が強く、スプーン無しには食べづらいです。美味しかったですが、上品なチキンライスですね。ラクサも優しい味わいでハーフが丁度良いサイズでした。

忘年会で4人で利用しました。お通しの茹でピーナッツ⁉︎とチリの酢漬けを食べながらタイガービールを飲んでお料理を待ちます。チリの酢漬けはあまり辛くないかな。いただいたのは、ペーパーチキン、エビチリ、キャロットケーキ、肉骨茶、よだれ鶏、冬巻き(ほうれん草と鮭のクリームソース⁉︎)をいただきました。

渋谷、明治通り沿い。 獅天鶏飯。 カレーフェス協賛メニュー ビーフルンダン（1320円） 八角、パクチーの効いたここならではの カレー。 ビーフ、じゃがいも、ライス。 ナイス。