テアトロアッカ

私が昨年から通い続けている愛してやまないイタリアンがこちら。 店名のテアトロアッカ(teatro acca)とは 劇場を意味するイタリア語teatroと原シェフの頭文字であるHをイタリア語で表すaccaを組み合わせたもの。つまり"原劇場"なのです。 こちらの特筆ポイントを3点ピックアップ ①原シェフの圧倒的独創性を表す品々 ②ワイン好きが感動するペアリング ③隠れ家感のある芸能人も通うオシャレ空間 いやぁ、今回も圧巻でした。 1つのコースでピッツァを4種類食べられるのですが、これがもう全てが怒涛の独創性を発揮しています。 王道なマルゲリータから始まり、魚介ピッツァ、クアトロフォルマッジ、マリナーラという流れですが、どれも好きすぎる。 その他の品々も旨味が止まらない。旨味のハードパンチャーに殴られまくって気持ち良すぎる。胃と口だけでなく、脳にダイレクトアタックですわ。好きぃ 今回と圧巻でした！ 原さん、ラブです。 ▽--------------------------▽ 〇店名: テアトロアッカ 〇食べログ評価3.61(2024/03/02時点) 〇神泉駅徒歩3分 〇夜予算~¥25,000/1人 〇東京都渋谷区円山町25-7 1F 〇営業時間→18:00~24:00 ※定休日:火曜日 ※カード決済可 △--------------------------△ 【注文】 ◆シェフお任せコース ¥16,500 ◆ペアリング ¥6,000~ 【オススメ利用シーン】 デート、友人、同僚、接待、家族 【混雑状況】 予約必須！ 土曜日19時に予約して行きましたが満席。 予約していきましょう！ 【コース内容】 ◆前菜 ・まぐろ →トマトと葡萄&シャリは水牛のリコッタチーズ ・サーモン →梨とオレンジ&水牛のリコッタチーズ ◆生ハム仕立てのパンナコッタ →白桃とイタリアのピスタチオ、ブッラータチーズ ◆ピッツァ①:マルゲリータ 北海道いなぞうファームのトマトを乗せて ◆鮑の蒸し焼き トウモロコシを練り上げたソース ハーブクリームソース、梨、キャビア ◆ピッツァ②:魚介のピッツァ ウニと桜エビ、テナガエビ、大葉のジェノベーゼ、カニ味噌のバーニャカウダソース ちなみに、、海鮮ピザのことをリッチリマール ◆土佐のあか牛とリゾット 1年熟成米、サマーポルチーニ、自家製サルシッチャ ◆ピッツァ③ 土佐あか牛の煮込み、ゴルゴンゾーラ、ゴールドラッシュのピューレ、イタリアの蜂蜜をかけて ◆パスタ:ジェノベーゼ タリオリー二(ロングパスタ) タサレッミェ(ショートパスタ) シラス、カラスミ、酢橘 ◆ピッツァ④:太刀魚のマリナーラ 高知県極エノキ、ニンニク、バジル、オレガノ ◆デザート:うさちゃんとクマさん レモン風味のマスカルポーネ 布団:アーモンド マンゴーのムース、紅茶のチーズケーキ

■アクセス 京王井の頭線・神泉駅より徒歩3分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 神泉の裏渋谷通り沿いにお店を構えるイタリアンレストラン。 国内のイタリアンの名店で腕を磨いた原シェフによる、シチリアとトスカーナをベースとしたイタリアンが楽しめるお店です。 劇場という言葉が店名の由来となっており、まるでショーのようなフルコースが楽しめるお店です。 　 ■メニュー お料理はコースでのオーダーが基本となっており、9,500円と15,000円の二つのプランが用意されています。 この日は15,000円のコースと、ソムリエさんオススメのワインを合わせる形でオーダー。 頂いたお料理は下記の通りです。 ・トマトとザクロ オレンジと有田みかん リコッタチーズ ・生ハムパンナコッタ ラフランス ピスタチオ ブラータ ・マルゲリータ ・真鱈ムース 鮑 肝ソース 安納芋ピューレ ・蟹味噌 ジェノベーゼ 蟹 手長海老 キャビア ・土佐の赤牛 イタリア米 地鶏の胸肉 黒トリュフ パルミジャーノレッジャーノ ・ポルチーニ 自家製サルシッチャ黒豚 黒粒胡椒 ・ショートパスタ 白子 トリュフ ・マリナーラ 穴子 ・フランボワーズのムース 紅茶チーズケーキ マスカルポーネクリーム 栗のブランケット 　 ■感想 食通の知人達がこぞってオススメする神泉の隠れ家イタリアン。 職場から近いこともあって、ずっと気になっていたお店であり、年末にデートで利用してみました。 店内はお洒落さと清潔さを兼ね備えながら、どこかアットホームさも併せ持つ居心地の良い雰囲気があります。 コースは500°の薪釜で焼き上げるピザ4種類や、トリュフ・キャビアなどの高級食材をあしらったお肉やお魚やパスタ、そして遊び心溢れる前菜やデザートという盛り沢山の構成となります。 お料理の中で特に印象に残っているのは、蟹と海老を使ったピッツァ。 蟹味噌をバーニャカウダ仕立てにしたソースは旨味が非常に強く、アクセントを添えるようにジェノベーゼの清涼感とキャビアの香りが合わさった、食べたことの無いような美味しさが感じられます。 その他のピッツァもどれも美味しく、シンプルなマルゲリータからポルチーニを使ったアレンジピッツァまで、最高に楽しむことが出来ました。 ワインのセレクトもセンスが良く、お料理に合わせて白と赤とオレンジワインをオススメしてもらい、非常に満足度が高い内容でした。 今後とも通い続けたいイタリアンです。 ご馳走様でした。

会食利用だったので写真は2枚だけ。 パスタ、ピザが織り交ぜられたコースは、美味しいものを少しずつ食べられて最高。 そして全体量としてはかなりボリュームがあります。 あとで食べログを見たら9500円、15000円のコースがあり、今回頂いたのがどちらか分からないのですがいずれにしても満足度高いです。 雰囲気も良くてワインも美味しかったので、ぜひ今度はプライベートで行きたいです！

凄く有名で、誰もが美味しいと言うお店に 行ってきました♪ ピザ、炭水化物が大好きな方向け 生ハムのパンナコッタには衝撃を受けました⭐︎ ピザは、本当の本物 ソースも具材もパーフェクト 4種類も出るから　ピザだけで、はち切れる。笑 最初の2品以外、全てに炭水化物が。。笑 リゾットに　安納芋に　パスタも2種で　最後のデザートのお布団は栗。 ギャル曽根さんでも、食べきれるかな？ サービス精神が凄い ほんとに美味しいけど、 完食は難しく( ´ ▽ ` ) ここの料理にお腹を合わせるには 胃袋大きくしないと無理そうです　笑 ご馳走様でした

気になっていた渋谷神泉のイタリアン「テアトロアッカ」さんへ 9500円（税込）のおまかせコース 鮪の寿司のように見えるのは ビーツとリコッタチーズ イカの寿司のように見えるのは タマネギと地鶏と黒豚のパテ 遊び心ある一品目です。 山梨の桃のパンナコッタ　生ハム仕立て これは本当びっくりするくらい生ハムの風味！！ 生ハム使ってると思うくらいで完成度が素晴らしいです。 マルゲリータと生ハム こちらではパンの代わりにワンピースのピッツァが出てきます。ピッツァもとっても美味しい！ この構成めちゃくちゃ良い！（笑） 翡翠茄子（美〜ナスという名前だそう） 稚鮎のバーニャカウダ 稚鮎の苦味が茄子とよく合います。 穴子と花山椒で和のテイスト しらすと長芋のガレット 水茄子、ハモ、しらすのピッツァ 赤牛うちももロースト サマーポルチーニソース ヤングコーン クアトロフォルマッジのピッツァ 冷製パスタ サマートリュフ ういきょうとサルシッチャのピッツァ 鮪ホホ肉 からすみと大葉 パスタはタリオリーニとカヴァテッリ コンポートの布団に マスカルポーネとガトーショコラのベッド クマちゃんが可愛い遊び心のあるデザート 私も寝てみたい（笑） 創作系…？のスタートですが、しっかりイタリアン！合間にピッツァがでてきて、パスタやメインも美味しく、最後にお土産として食べたピッツァを持たせてくれます。 2、3万支払えば素材が良くなるのは当然だと思います。 今回は1万円以下のコースです。料理の内容、雰囲気、金額的な面を考慮すると、大満足なディナーでした♪♪ ランチもアラカルトで営業しているとのことなので、行ってみたいと思います♪ #友人と・同僚と #女子会 #デート #カジュアルに使える