国産のお酒と小料理 きらく家

天麩羅とお寿司のランチコースを予約して訪問。 先付け4品から始まり、揚げたての天麩羅が４種類ずつ2回に分けてサーブされます。 1回目の天麩羅は、たらの芽・海老・ブロッコリー・鶏のささみ梅和え。塩２種、レモン、天つゆで味変しつついただきます。たらの芽の適度な苦味が季節感を味わえてこの季節には嬉しい一品。ブロッコリーは大ぶりで天麩羅にするのは珍しい気もしますが、これが想像以上に美味しかったです。海老はぷりぷりでこちらも美味。さっぱりした鶏のささみには梅がとても合っていました。 天麩羅第二弾の前に、鶏肉が入った茶碗蒸しが出て来ますが、これがまた美味！お出汁がしっかり効いていて熱々トロトロです。 そして、2回目の天麩羅は、茄子•鯛の大葉巻き•さつまいも•牛タンの４種。茄子は瑞々しくてとっても美味。天つゆでいただくのがおすすめ。鯛は脂も乗っていて、大葉のさっぱり感と相まってこちらも美味。さつまいもはビックリするくらい甘くて、お塩でいただくとバランスが良いと思います。そして、驚きは牛タン。ほろほろ解けて、コンビーフのような食感。とっても美味しかったです。 さらに、煮魚にさと続きます。今日のお魚はカンパチの粗煮。甘辛く煮たカンパチは脂も乗っていてたっぷりのネギがかかっていて、めちゃくちゃ美味しかったです。 そして、お食事の最後はお寿司5巻。サーモン、鯛、炙り鯖、ホタテ、生ダコ。お魚はどれも脂が乗っていてとっても美味しかったです。 最後にパイナップルのシャーベットと温かいお茶でフィニッシュ。 大満足のランチでした。

遅い夕食の時間に訪問(客は私たちだけでした)。 初めてなので、とりあえず色々とつまみながら、注文。 全て美味しくいただきました。 一口サイズ(私には…)で１個提供の天ぷらは、色々食べたい人にはオススメです(１個を良く味わうべし)。 ご飯物は全てミニサイズです。お酒を楽しむお店ですからね(写真忘れました)。 LINEの友だち追加をすると限定メニューもあるので、あれもこれも頼んだら、結構なお値段…。 旬のものも丁寧な仕事で美味しくいただけるので、お財布に余裕がある時にまた行きたいです。