オススメ度：89%
☆駅前居酒屋がランチをスタート(^^)☆ ランチで"手しごとの店ちくら"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は二種類のランチメニューから"さばめしいしる焼き＋とろろ"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 味変で２倍楽しめる、ひつまぶしセットが付きます。 角ハイボールを頼み、飲みながら待ちます。 大きな鯖は、炭火焼きの遠赤外線で中まで優しく火が通り、ジューシーで脂のって香ばしく食べがいあり、とろろもまた味変になり、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ またある程度焼鯖を食した後半は、鰹出汁を頂き、別皿の焼鯖、胡麻鯖、焼き海苔を入れひつまぶしにして食べて、これまた絶品で美味しかった✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 流石ちくらさん、ほんとお勧めのランチで、 また駅前でランチの選択肢が増えました。 #絶品鯖めしひつまぶし #近所に嬉しい居酒屋ランチ
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✨鯖好きにはピッタリのちくらランチ✨ 違うお店目掛けて伺ったらフラれて… たまたま伺って大正解ランチとなりました❤️ お店の前にはメニューとお写真が 店内へ入ると、ランチは"鯖めし"のみですが宜しいですか⁉️って 以前ランチはラーメンとミニ丼のセットだったので メニューは変わった様です ・鯖メシ いしるorタレ この2種類から選びます 明太子、とろろ、生卵、温玉etc…トッピングも可能です 3つの食べ方が楽しめます まずはそのまま鯖をほぐして頂きます タレをオーダーしましたが、それ程甘すぎずに好きな味付け 鯖はしっかり骨を取り除かれていて嬉しい❤️ 鯖独特の臭みも少なくご飯が進みます 続いては、青山椒をかけて頂きます✨ また味が変わってこれも良いですね〜 爽やかなお味になりお味が引き締まる感じです 最後は、お茶漬けで ゴマ鯖刺身・岩海苔・山葵をかけて特製出し汁をかけ、サラサラっと頂きます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ご飯1杯おかわり出来るので、しっかり鯖めしが堪能出来ます♬ 1000円で頂けるのも嬉しいです╰(*´︶`*)╯♡ #居酒屋ランチ #新潟駅前
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【第42回新潟ジャズストリート(NJS)参戦記③】 ～7/15-16に開催されたNJSへ4年ぶりの訪問～ 友人のLiveを終え初日にして旅のメインはコチラの夕食(^^) 画像1枚目にだし巻きを使わなかった意味は伝わるだろうか?! ・赤星 ・お通し ・だし巻き玉子 ・長芋そうめん ・村祐 和 ←日本酒デス ・村上銀鮭塩焼き＠我儘オーダー "宴のあと"の舞台になった料亭出身の店主が作る芸術的素麺 カジュアルでは無い場所でまたお会いしましょうとpromise #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店
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【伝説の店主が移転後に再始動】 割烹くずしと称するべきか。 あの「ちくら」の大将が新潟駅前にて腕を振るう。 何を食べても美味しいと言ってしまえばそれまでなのかもしれない。 ここの料理は、以前から何度も食べているけれど、舌鼓を休める暇がないほど魅了される。 東京時代には、名店と呼ばれたちくらさん。 新潟に本拠地をうつし、手しごとを緩めることなく継続中。 土日は昼呑みも出来るから、新潟に来たら行きでも帰りでも漏れなく寄りたい。 名物「長芋そうめん」も健在！
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#下町の大衆的な雰囲気
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| 店名 | 手しごとの店 ちくら てしごとのみせ ちくら |
|---|---|
| ジャンル | 割烹・小料理屋 ラーメン カツ丼 居酒屋 |
| 営業時間 | [月〜木] 17:00 〜 23:30 L.O. 22:30 [日・金・土・祝] 15:00 〜 23:30 L.O. 22:30 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：〜4,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩3分（220m） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
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| https://www.instagram.com/keisuzuki.chikura/ | |
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| 利用シーン |
