麺屋 天神

なかなか来れなかったけど 今年初来店（3/2）です #全部のせ味噌 安定の味噌 味噌はやっぱり太麺！ 限定チーズ #粉雪みそらぁめん 白の太麺をチョイス バジルとチーズの香りが凄い 旨い完食です♪

2023年　食べ納めに来店 酒粕味噌らぁ麺＆ミニチャーシュー丼　を注文 マッシュポテトがクリーミーさをUPして白瓜？の粕漬けの食感が良いアクセントに！ 寒い時にしか食べれないんで、冬になると食べたくなります。 2023年の〆に食べれて大満足でした♪

仕事でお昼が遅くなりました。とりあえず通りすがりのラーメン屋さんに入ります。人気ナンバーワンの天神ラーメンをお願いします。太麺と細麺を選べるのですがいつもどっちでもいおと思ってしまうのでオススメは？と聞きます。ココは太麺がオススメとのことです。まずスープです。ひと口飲むと魚介の香りが口いっぱいに広がります。麺は丸麺ストレートです。個人的にはスープとのマッチングがイマイチかなって気がします。またスープに戻るとほんのりゆずの香りがします。どこだろうと思うと肉のボールが溶けたあたりで香りが強いです。ココのようです。そして、後半になるにつれて豚骨が主役に変わるようです。あとは次の仕事に向けていっきにいただきました。大変美味しゅうございました(^^) あっ、焼豚はもう少ししっとりしていたほうが好みです。