更新日：2024年04月15日
とりあえず通りすがりのラーメン屋さんに入ります。人気ナンバーワンの天神ラーメンをお願いします。太麺と細麺を選べるのですがいつもどっちでもいおと思ってしまうのでオススメは？と聞きます。ココは太麺がオススメとのことです。まずスープです。ひと口飲むと魚介の香りが口いっぱいに広がります。麺は丸麺ストレートです。個人的にはスープとのマッチングがイマイチかなって気がします。またスープに戻るとほんのりゆずの香りがします。どこだろうと思うと肉のボールが溶けたあたりで香りが強いです。ココのようです。そして、後半になるにつれて豚骨が主役に変わるようです。あとは次の仕事に向けていっきにいただきました。大変美味しゅうございました(^^) あっ、焼豚はもう少ししっとりしていたほうが好みです。
鳥を使った料理が旨い食堂。むしりは遠方からでも通いたくなる逸品
固肉チャーシューラーメン、鳥チャーシューが味が濃くてうまい。親鳥かな？ 麺とスープは普通かな。 是非ともささみかつライスあるいは定食を食べに来てください！
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