初めて夜に訪問。 前回はランチのフカヒレ付きショートコース。 内容は似てましたが、品数が多いです。 岩手の穴子の焼き塩仕立て よだれ鶏 餃子 焼きフカヒレ、そこにリゾット追加 Ａ菜の炒め物 徳島の鮎食川の鮎のコンフィ 酢豚 麻婆豆腐 自家製手打ち蕎麦 金萱茶(きんせんちゃ) デザート2種 私、香草系が得意ではないのですが、こちらのお食事では程よい量なのか頂くことが出来ます。 穴子が中華っぽくない1品。 よだれ鶏は辛いけれど辛すぎす頂けました。 辛いの好きな方には物足りないと思います。 そして今回も焼きフカヒレが絶品♡ 来る度にこれは必頂きたい♡ あゆのコンフィは、鮎がやわやわ爽やかに変身してました。 酢豚はお上品！でも食べると酢豚味です。大きくて肉々しい1品。 麻婆豆腐には少しご飯も付いてきます。ちゃんと香りが山椒だけど強すぎず私は頂けました。山椒好きには物足りないと思います。 手打ち蕎麦も本格的なもので美味しい。 金萱茶初めて頂きましたが、甘くて爽やかってめちゃめちゃ美味しいです♡自宅に買おうかと悩んでます。 杏仁豆腐は今回はスイカ入りで爽やかでした。 コースに時々和風があり内容として楽しいし胃もたれするようなものがない。とても有り難い内容。 ただ、私には量が多く、その後飲み物も飲めないほどでしたので、ランチのほうが合っているのかもと思いました。
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