五代目 花山うどん 日本橋店

日本橋駅近くに位置するこのうどん店は、ツルツルでもちもちの幅広麺「鬼ひも川」が評判。ラザニアのようなビジュアルの麺は、喉ごし・コシ共に抜群で、一度食べるとクセになるおいしさです。多彩なつけ汁（醤油系や黒胡麻山椒、和風カレーなど）が用意され、味の変化を楽しめます。舞茸天ぷらや釜飯などのサイドメニューも、香り豊かで素材の旨味をしっかり感じられると好評。群馬の地酒や一品料理も充実しており、ランチから飲み会まで幅広い層が訪れています。行列が絶えませんが、訪れる価値のある店と多くの声が寄せられています。