マロリーポークステーキ 横浜店

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Shinichi Mori

こちらのマロリーポークは初めて…ランチでお邪魔した JR横浜駅西口（高島屋側）を出てパルナード通り（シェーキーズやドンキのある通り）をまっすぐ南西へ向かう、途中で南幸橋を渡り岡野交差点まで徒歩で10分ほど、交差点の一角にお店はある カウンター席のみ、8席の小さなお店だ 今回は「雲取山」350gのレギュラーセットでお願いした メニューを見ると… 平日のランチタイム（11:30〜15:00）は¥100-OFFとある…¥1,690-税込 カウンターにはステーキソース、粒マスタード、わさび、柚子胡椒、ブラックペパー、牡蠣しょうゆなどなどが並ぶ できたようだ スープが、ライスが…続いてポークステーキがカウンターテーブルに並んだ ベースにステーキソースを使い、アクセントとしては粒マスタードと柚子胡椒を選んだ ではいただきます！ ナイフを入れる…スーッと入る 切り口は綺麗なピンク色！ 美味しそう！ まずは粒マスタードを使っていただく！ ……口福感満杯！！

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Fujita Takeshi

平日11時30分過ぎに訪問。 開店して数分で満席。カウンター7席。 雲取山(350g)バリューセット　1,890円。 肉が柔らかい。力必要無く切れる。美味い。 食べ応えあり。豚肉はリーズナブル！

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Hanae Y.

横浜・岡野町交差点にあるポークステーキのお店です。お昼時はよくお客さんが並んでいます。 ポークステーキの厚さに山の名前をつけていて ユニーク(^O^) ❇️日和山セットランチ　200g トリュフバタートッピングしました。 カウンター席で目の前で作っているので 見ていると お肉はたくさんの油で揚げ焼きのようで フライパンの中にあるのは30秒ほどでした。 味はついていなくて、卓上にある塩、胡椒 ステーキソース、かき醤油、マスタード わさび、柚子胡椒などで自分好みに仕上げ❣️ お肉の旨みがダイレクトに伝わるシンプルな調理 *\(^o^)/* 美味しかったです！ 2024年８月訪問

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Yamazaki Osamu

2024/11/28来店 前々から噂を聞いていて伺いたかった『マロリーポークステーキ 』さんへ。ボリュームのあるステーキが食べられるお店です。 開店時間15分前に着くと、既に4名ほど並ばれていました。 11時半に開店してカウンター席へ。 7席しか無いので早めに伺って正解。この後けっこう並んでいました。 高尾山(270g)のバリューセットでご飯少なめ、飲み物は自家製ジンジャエールをお願いしました。 まずはセットのサラダとスープが出てきます。 サラダはシンプルなグリーンサラダに酸味のあるドレッシング、スープはコンソメベースに豚の少し大きめの切り落としが入った感じ。豚カツ屋さんの豚汁のようなものですかね。 メインが出るのを待っている間キッチンで調理されているのを見ていると、なんと若い女性お一人で調理から接客まで全てワンオペ！(会計の時に聞いたら、今日はバイトの方が遅刻したそう)かなり大変そうです。 お肉はあらかじめ低温調理したものを湯の中で芯まで温め、仕上げにフライパンで焼いていました。いや、焼くというより多めの油で表面を揚げている感じかな？ 仕上げはバーナーでサッと炙って出来上がり。 ステーキとライスが同時に到着しました。 まずは大きめにカットして、そのままひと口。 断面はキレイなピンク色で、柔らかくジューシー。とても美味しいです！ 卓上につけるものが色々あるので試してみます。まずはデフォルトのステーキソース。 美味しいのですが、サラサラしていてインパクトがそこまでないですね。これは他のものと組み合わせるべきです。 私的にはステーキソースとワサビの組み合わせが1番でした。マスタードも良いし柚子胡椒も面白いのですが、豚の味が淡白なだけに肉が負けてしまうかな〜 かき醤油の存在を忘れていて試していないのですが、他の方の投稿を見たらワサビとかき醤油の組み合わせが良いそうです。 次回は富士山に挑戦してみたいと思います。

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みうけん(K.Miu)

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横浜駅西口を出て、岡野町交差点の脇にあるポークステーキ屋さん。   このお店は前々からモノスゴ〜ク気になっていたんだけれど、このたびチャンスを頂いてやって参りましたよ。   開店は１１時３０分なのですが、１１時１５分にはすでに数人の待ちで、これは人気だなぁ！   店内はカウンターのみの体裁で、パッと数えて７席ありますが、サッと入って・サッと食べて・サッと出るオペレーションなので回転率は高め。   こちらの名物は低温調理されて、しっとりジューシーなポークステーキ。   しかも、ドデカい塊肉で供されるってんだからすごいですよね。   平日限定ランチメニューは   　▲日和山（２００ｇ） 　▲高尾山（２７０ｇ） 　▲雲取山（３５０ｇ） 　▲富士山（４５０ｇ） 　▲マッターホルン（７００ｇ）   とガッツリ選べます。   さらに、レギュラーセット（２００円）はライス・コンソメスープが。   バリューセット（４００円）はライス・コンソメスープ・グリーンサラダ・ソフトドリンクがつきます。     実は職場の若手の中にも、この「マロリーポークステーキ」さんのファンが数人いて、事前にレクチャーを受けて来ました。   若手たちは「富士山」（４５０g）はいけるそうなので、個人的にはもう少し少なくてもいいかな、と「雲取山」（３５０g）のレギュラーセット（１６９０円）をチョイス。   出来上がるまでの間、卓上の調味料をチェック。   わさび・ゆず胡椒・ステーキソース・マスタード・ピンク岩塩・ブラックペッパー・かき醤油と、ステーキを食べるには充分すぎます。     まずはスープが出て来ました。   マグに入ってきたホッカホカなスープは、パセリがバシッと香るコンソメスープ。   この為にお腹を空かせて来たので、温かくて味わいの深いスープが空腹にバシッと響いて来ますねぇ。     続いてやってきた、メインのステーキとライス。   おおっ、これが３５０ｇか！　と思わずうなってしまうボリューム感です。     正確に定規で計ったわけではないのだけれど、ゆうに３〜４センチはあるんじゃなかろうか！？   このサイズ感のステーキって初めて見たかもしれないくらいレアな大きさですねぇ。   表面もテリッテリで、脂がキラキラ輝いていて食欲をガンガン刺激して来るのよ！     サクッとナイフで切ってみると、うーむ、きれいなピンク色。   このお肉はポークながら、しっかりと低温調理されているという事で安心して頂けますよね。   中まで低温調理したお肉の表面をフライパンで焼いて供されるので、表面はカリッと・中はしっとりしています。     ライスはホッカホカで真ん丸な白い宝石で、もうそれだけでお肉との相性もバツグン。   量もたっぷりなので食べ応えは充分ですが、一段上を求める方は「山盛り」や「ガーリックライスに変更」もあるので、ぜひ。     ギュムッと噛んでみると、肉質がすごく良く、旨味をギュッと閉じ込めてあるポークステーキ。   ソースもあるけど、美味しいお肉はワサビか塩か醤油で食べるのが一番美味しい！     柚子胡椒も試してみましたが、これもなかなか良き。   ギュムッ、ギュムッと噛み締めるごとにあふれ出る肉汁と肉の旨味、そしてシャクッと噛み切れる軟らかさは極上！   それだけでも美味しいけれど、ワサビや柚子胡椒がお肉の旨味をジャジャーンと引き上げてくれて、これはいっくらでも食べられてしまうお昼となったのでした。     ◆◇◆後記◆◇◆   みうけんは普段は腹八分目を心がけていますが、赤身の肉は大好きなのでガッシガッシと頂けてしまいますわ。   やはり、肉食男子・・・とまでは言わないけれど、男たるもの肉を食わなければイカンですな。   お腹も心もお肉でガッツリと満たされて、これで剣道の激しい稽古も頑張れようというものです。     格安で、お腹いっぱいになれる横浜の肉食男子に人気のお店。   横浜駅から徒歩５分、岡野町交差点の脇の「マロリーポークステーキ横浜店」さん、オススメです！   お試しを！   #マロリーポークステーキ横浜　#マロリーポークステーキ　#横浜ディナー　#横浜ランチ　#横浜グルメ　#横浜ステーキ