2024/11/28来店 前々から噂を聞いていて伺いたかった『マロリーポークステーキ 』さんへ。ボリュームのあるステーキが食べられるお店です。 開店時間15分前に着くと、既に4名ほど並ばれていました。 11時半に開店してカウンター席へ。 7席しか無いので早めに伺って正解。この後けっこう並んでいました。 高尾山(270g)のバリューセットでご飯少なめ、飲み物は自家製ジンジャエールをお願いしました。 まずはセットのサラダとスープが出てきます。 サラダはシンプルなグリーンサラダに酸味のあるドレッシング、スープはコンソメベースに豚の少し大きめの切り落としが入った感じ。豚カツ屋さんの豚汁のようなものですかね。 メインが出るのを待っている間キッチンで調理されているのを見ていると、なんと若い女性お一人で調理から接客まで全てワンオペ！(会計の時に聞いたら、今日はバイトの方が遅刻したそう)かなり大変そうです。 お肉はあらかじめ低温調理したものを湯の中で芯まで温め、仕上げにフライパンで焼いていました。いや、焼くというより多めの油で表面を揚げている感じかな？ 仕上げはバーナーでサッと炙って出来上がり。 ステーキとライスが同時に到着しました。 まずは大きめにカットして、そのままひと口。 断面はキレイなピンク色で、柔らかくジューシー。とても美味しいです！ 卓上につけるものが色々あるので試してみます。まずはデフォルトのステーキソース。 美味しいのですが、サラサラしていてインパクトがそこまでないですね。これは他のものと組み合わせるべきです。 私的にはステーキソースとワサビの組み合わせが1番でした。マスタードも良いし柚子胡椒も面白いのですが、豚の味が淡白なだけに肉が負けてしまうかな〜 かき醤油の存在を忘れていて試していないのですが、他の方の投稿を見たらワサビとかき醤油の組み合わせが良いそうです。 次回は富士山に挑戦してみたいと思います。
口コミ(22)
オススメ度：89%
口コミで多いワードを絞り込み
平日11時30分過ぎに訪問。 開店して数分で満席。カウンター7席。 雲取山(350g)バリューセット 1,890円。 肉が柔らかい。力必要無く切れる。美味い。 食べ応えあり。豚肉はリーズナブル！
こちらのマロリーポークは初めて…ランチでお邪魔した JR横浜駅西口（高島屋側）を出てパルナード通り（シェーキーズやドンキのある通り）をまっすぐ南西へ向かう、途中で南幸橋を渡り岡野交差点まで徒歩で10分ほど、交差点の一角にお店はある カウンター席のみ、8席の小さなお店だ 今回は「雲取山」350gのレギュラーセットでお願いした メニューを見ると… 平日のランチタイム（11:30〜15:00）は¥100-OFFとある…¥1,690-税込 カウンターにはステーキソース、粒マスタード、わさび、柚子胡椒、ブラックペパー、牡蠣しょうゆなどなどが並ぶ できたようだ スープが、ライスが…続いてポークステーキがカウンターテーブルに並んだ ベースにステーキソースを使い、アクセントとしては粒マスタードと柚子胡椒を選んだ ではいただきます！ ナイフを入れる…スーッと入る 切り口は綺麗なピンク色！ 美味しそう！ まずは粒マスタードを使っていただく！ ……口福感満杯！！
横浜・岡野町交差点にあるポークステーキのお店です。お昼時はよくお客さんが並んでいます。 ポークステーキの厚さに山の名前をつけていて ユニーク(^O^) ❇️日和山セットランチ 200g トリュフバタートッピングしました。 カウンター席で目の前で作っているので 見ていると お肉はたくさんの油で揚げ焼きのようで フライパンの中にあるのは30秒ほどでした。 味はついていなくて、卓上にある塩、胡椒 ステーキソース、かき醤油、マスタード わさび、柚子胡椒などで自分好みに仕上げ❣️ お肉の旨みがダイレクトに伝わるシンプルな調理 *\(^o^)/* 美味しかったです！ 2024年８月訪問
マッターホルン級 700g：税込3,390円 2人でシェアするのにオススメのサイズです。 低温調理されていて、外はカリッと中はジューシーな仕上がりになっています。 卓上調味料はステーキソースの他にゆず胡椒・マスタード・ヒマラヤ岩塩・ブラックペッパー・かき醤油・わさびと豊富に取り揃えてあり、味変の幅も多いので飽きが来ないのも嬉しいポイントだと思います。 大きいお肉もどんどんと食べ進められました。 ライスとの相性も抜群でした。 ガーリックライスにも変更ができるので、次回はそちらを試してみたいです。
