SanktGallen TAP ROOM

4種飲み比べ（3.5.7.17）、たけのこジェノベーゼピザ。 神奈川県の本厚木駅から徒歩1分のところにあるクラフトビールのタップルーム。 月曜の13時前に着いて先客1組。 すぐにカウンターへ。 ピザとビールがセットになったランチメニューがあり、これを頼むと500円でチーズ食べ放題が付くというお得なものもあるが、今回は飲み比べに来たので単品で注文。 ピザは大好物の筍が乗ったものを見つけたので即決。 ソーセージも美味そうだが今回は自粛。 ビールは20種類と豊富でどれにしようかチャートを見ながら決める。このチャートを見て「ここのビール飲んだことがある（瓶で）」ということを思い出した。 安定のXPA、ペルエール、フルーツ（パイナップル）と、ワインの並に度数を高めたものをチョイス。 5分ほどでビールが着丼。 不思議な什器で登場。 どのビールも口当たり軽めで飲みやすいクラフトビール。 XPAもペルエールも苦味は控えめで軽い。 パイナップルはほぼジュース並。 ワイン並の度数を誇るビールが一番海外のクラフトビールっぽい色付けかな。後味の苦味と香ばしさがある。度数の分だけパンチ力という感じ。 ピザは焼きたて、軽めの生地であっという間に食べ終わってしまう。美味しい。 ここ1軒で終わるなら2枚とソーセージをつけたいところ。 本厚木の駅前にクラフトビールがこれだけの種類飲める（20種類飲み比べもある）ので何人かで行ってゆっくり過ごすのがこれからの季節良さそう。

先日、大井町にて 湘南ゴールド風味のクラフトビールを いただき美味しかったので 調べたら、こちらが作られてるのを 知り早速伺いました。 ちょうどお肉祭りのようでしたが 数日前からマルゲリータが食べたかったので それを注文。 あとはチーズ食べ放題を。 まずは、ゴルゴンゾーラ以外を。 癖あるからやめておきました。 さぁ湘南ゴールド風味のビールが きました。 程よい甘さと酸味がビールの苦味にあって めちゃくちゃ美味しい。 一気飲み干してしまいました。 高いのに。。。 さて二杯目を。 飲み比べにしてみました。 ツリーのような感じに4種類のビールが 出てきました。 その中には、ストロベリーなんて！！ 湘南ゴールドくらいの甘みは良いけど フルーツ系ってそんなになぁって 思ってましたが、このストロベリー これまた程よいくらいの甘みと酸味でして くせになるうまさでした。 そんなこんなで マルゲリータもきて食べたのですが 本格的で、生地も良い感じで美味しかった。 チーズも ゴルゴンゾーラもいただにしたが いやぁ案外食べれました。 美味しい。おかわりしてしまいましたよ。

１杯目のBrut IPAはキレがすごくて香りが良いビールで、２杯目のインペリアルチョコレートスタウトは苦味があり飲みごたえのあるビール、どちらもおいしいです。 頼んだマルゲリータと白ビール煮込みおでんもおいしくてとても良いお店でした。

【厚木／サンクトガーレンタップルーム】 「選べる4種飲み比べ」 「ミックスベリークリームサワーエール」 「桃とゴルゴンゾーラのサラダ」 「釜揚げしらすと3種のチーズのピザ」 「フルーツチーズ食べ比べセット」 「選べる4種飲み比べ」 飲み比べは、150ml✕4杯。 グラスのツリーで提供されるよ。 ◆「桃のヴァイツェン」 発酵がすごくていつまでも泡泡。 ◆「【超】湘南ゴールド」 湘南ゴールドが好きだから、もちろんビールも好き。 ◆「マンゴーIPA」 マンゴーの甘い香りなのにしっかりした苦味。 ◆◇「ミックスベリークリームサワーエール」 期間限定。杯数限定。 これもビールなの？でもビールなんだよな。 サワーエールにベリーとソフトクリームの併せ技。 すっごく美味しくて新しくて面白かった！ ◇「酒米 HAZY IPA」 タップルーム限定で人気No.1。 ◇「湘南ゴールド（オレンジ）」 【超】との飲み比べもしたよ。 ◇「シードル」 りんごのお酒もありました。 あまりにも斬新で美味しいから 「ミックスベリークリームサワーエール」は単品でも頼んじゃった。 目玉のグラスが可愛いね。 甘酸っぱいヨーグルトみたいでアイデアがすごい！ ちなみにお隣ご夫婦は、メロンとキウイが美味しいとおっしゃっていた。 そして同様に「ミックスベリークリームサワーエール」を単品オーダー(^^) ビールはもちろんだけど、お料理も美味しい。 サラダの桃はコンポート。 ピザははちみつが添えられていたけど辛いオイルの方がタイプ。 フルーツチーズはパイナップルと桃。 お店は、 サンクトガーレン直営。 ガラス張りでスタイリッシュ。 誕生日だから美味しいビールが飲みたい！と夫婦で伺ったら、 ちょうど『フルーツビール祭り』をやっていた。 フルーツビールも好きだからラッキー☆ 社長さんともお話ができて楽しかった。 ごちそうさまでした♪ #クラフトビール #サンクトガーレン #醸造所直営 #地ビール #フルーツビール

松田町の河津桜見てから、本厚木で降りて、サンクトガーレンタップルームさん♪ 4種飲み比べを注文。 撮りづらいので2回撮ったけど、1種類商品名カードに隠れてしもた^^; さくら、湘南ゴールド、3種の白ぶどうヴァイツェン、ウィンターフルーツタルトエールと、フレーバー系・フルーツ系にしてみた。 さくらは桜餅感、ショナゴは爽やか柑橘感、3種の白ぶどうヴァイツェンは白ぶどう感、フルーツタルトエールはスパイシーな味わいでした♪ 相方が注文した4種飲み比べ。 アンバーエール、ゴールデンエール、スイートバニラスタウト、ブリュットIPA♪ アンバーとゴールデンエールは定番の味わい、スタウトはローストにバニラ感、ブリュットIPAは軽く苦さがよかった。 それぞれの2杯めは、 左（私）：柿ウィートワイン、 右（相方）：ヴァイツェン♪ 柿ウィートワインは、ウィートワインに柿ピューレを入れたとのことだが、あまり柿感分からず、飲みやすくて危険な麦のワインでした。 ヴァイツェンはバナナな味わい。 ビールとともに楽しんだフードたち♪ 2/22のにゃんにゃんにゃんの日にちなんで作られた猫型のデザートピザ、日替わり5種のチーズ（デュガス、レッドチェダー、マリボー、サムソー、ゴーダ）、厚木ハムのパテ（撮影忘れ）、マルゲリータピザ♪ サンクトのタップルームは1年ぶりで、去年から種類豊かなチーズのメニューはあったけど、ピザはなかったような気がする。 猫型のピザといい、マルゲリータといい、生地が外は焼きめが香ばしくもちもちで食べごたえあるおいしいピザだった。 チーズはいろんな種類の中から味も形も異なるのを5種。 値段違いで自分で選べるのもあるけど、日替わりで5種のはコスパよくてお気に入り。 厚木ハムのパテは、クラッカーに塗ってパクっと。 ハムの味わい広がるパテでした。 満足しました！ #本厚木 #クラフトビール