本日の11:30頃の入店です。 入口近くの券売機で購入したのは、まいたけ天そば、大盛、温泉玉子。830円 カウンターで券を渡し店内のカウンターは満席だったので唯一ある2人掛けのテーブルが空いてたのでそこに座って出来上がりを待ちました。 注文を受けてから蕎麦を茹でるので3〜4分程度の待ちがあり、品名を呼ばれたのでカウンターで受け取り七味をかけてから食べました。 コシはありませんが喉越しのいい蕎麦にサクッと揚がったまいたけ天。とくに出汁が抜群に美味くてほぼ完飲しました。 立ち食いではないですが、このような蕎麦屋で食べる蕎麦の味を超越しておりました。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
生そばのもちもち食感と甘めのやさしいつゆで一日のスタートが心地よい立ち食いそば処
小伝馬町駅近くの立ち食いスタイルのそば店。朝7時から営業しており、カウンターとテーブル席が揃っています。注文を受けてから丁寧に茹で上げられる生そばはコシがしっかりしていて、もちもち食感が楽しめます。風味豊かな甘めのつゆも特徴で、一口目からほっとする味わい。トッピングは紅しょうが天や春菊天、ちくわ天、舞茸天など種類豊富。天ぷらはカウンターで現金注文でき、様々な組み合わせが楽しめます。鷹の爪や輪切り唐辛子を加えて味変もおすすめ。店主やスタッフの温かい接客も朝の気分を和やかにしてくれます。生麺ならではの茹でたてを求めて朝から多くのそば好きが訪れ、一日の始まりにぴったりのお店です。
