駅から近い
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：91%
大相撲５月場所観戦の後 「江戸蕎麦手打處岩ぶち」さんへ 両国駅すぐそばです この日は お客様はほとんど大相撲観戦帰りでしたね 厳選した蕎麦を店内にて石うすで挽く自家製粉そして丁寧に手打ちで仕立てられたお蕎麦です ・もりそば ・本日のお刺身盛り合わせ 豊洲市場から仕入れた食材 新鮮で旬な逸品 ・筍の若竹煮 ・水茄子のヌタ ・桜エビのかき揚げ ・蕎麦プリン おススメの日本酒と共にいただきました お蕎麦は毎日でも食べられますねぇ おいしい蕎麦前 厳選された日本酒 揚げたてのかき揚げ 観てきた大相撲の話をアテに 日本人ならではの食の楽しみ方 最高ですね 大満足です♪
江戸蕎麦手打處 岩ぶち@両国！ 浅草橋「あさだ」出身との事。 ほっほ〜ん。それは期待が高まる。 そんな訳で期待とアソコを膨らませて伺った。 冷やしたぬきそば@1,200円！ あさだ譲りの蕎麦は細くやや緑がかった灰色をしている。そこにガリガリ食感のたぬき。 中央には海苔。 サイドには、白胡麻、わかめ、茗荷と紫蘇の葉を和えたもの、玉ねぎを薄くスライスしたものをカエシで煮たものが寄り添う。 芸が細かく完成度の高い逸品ではある。 しかし、白ネギとわさびがない。 卓上に「ネギ、わさびご所望の方はお申し付け下さい」と書かれている。 基本的には、薬味を使わずに食べて欲しいというメッセージだろうか。郷に入ったら郷に従おう。 日本料理は「不完全料理」と呼ばれる。 食べ手が醤油をつけたり、薬味を乗せたり、七味を振ったり、最終的に口に運ぶ直前に好みで味付けや風味を足す事が常だ。 もしかしたら、岩ぶちのご主人は蕎麦を「完全料理」にしたいのかも知れない。
とある日のランチタイム 両国鴨щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ二枚目は両国駅東口から2~3分の江戸蕎麦手打處 岩ぶちさんに㌧㌧Ю\(´∀`*) ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｼﾀ 両国駅前でも少し離れていて人影も疎らな路地ですWWしかも開業したのが2021年だと知り(⊙⊙)!!あの忌わしいコロナ禍で飲食店を開業するのって凄く勇気が要る事でしょうに？ 俺みたいな老い先短い老人になると食べる事くらいしか楽しみ有りません(*≧▽≦)渋谷にも長く勤めてましたがアソコに俺の居場所はありませんでした爆ʬʬ(ᵔᗜᵔ*)ʬʬ笑 両国に来て良かった(*≧▽≦) さてかなり脱線しましたが…(笑)両国には蕎麦屋さんもかなりあってミシュランなんだらかんだらのお店も近くに有ります(都営地下鉄より)そんな中今回行った岩ぶちさんはかなりお気に入りになりそう(笑) 店内はカウンター4席とテーブル席が4~5卓だっけなぁ〜(*≧▽≦)カウンター席に促され店内をあまり観察してないので(笑)でも落ち着いた感じだなぁ〜と思いました。取り敢えずメニューを眺め鴨せいろをﾊﾟｼｬｯ!! Σp[【◎】]ω･´) ﾊｯｹﾝ!!WW 大盛り(1650)でお願いしました。 厨房では店主が無言で鴨汁を作り蕎麦を茹でてます。入口の傍でそれを見つめる奥さん？冷水で〆られた蕎麦を運んで来てくれました。(ᐢ ꒳ ᐢ/ﾄﾞｳﾓ ( *¯0¯*)おー美味そうだぞo(^-^)oﾜｸﾜｸ先ずは鴨汁をチェック結構大き目な鴨さんが見えます。それを箸で摘み(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ柔らかくて旨い^^さて三つ葉は〜っと探しましたがいませんт тまぁ〜仕方ありません(._. )でも間違い無く美味そうW これは期待出来るなぁ〜蕎麦をリフト&ﾊﾟｼｬし鴨汁にドボン(笑)そして一気に啜る٩(≧∀≦)少し濃いめの汁が堪らん(灬º﹃º灬)♡蕎麦は細目の手打ち 久しぶりに旨い鴨щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝじゃあ 大盛りで頼んだけど一瞬で腹の中に雪崩込んじゃった(笑)WWW二枚盛りにすべきだったかなぁ〜と少し後悔(˶ ̇ ̵ ̇˶ ) 蕎麦が来る間に他のメニューを観てて夕方から1杯やって帰るのも有りだなと思って居たけど…絶対来ます(*´ 艸｀) ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #両国駅東口徒歩2~3分 #両国鴨щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ二枚目 #落ち着いた雰囲気ｸﾞｯ!( ー ᵕー)v- ̗̀ #蕎麦前も出来そうだけど…仕事中т т #大きめの鴨さん #三つ葉は無かった…入っていたらBESTだった #濃いめの鴨汁 #細目の手打ち江戸蕎麦 #次回は仕事終わりに… #必ず( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!
冷たいお蕎麦のおろし、天ぷら季節の盛合せで2800円。 JR両国駅南側の飲食店が散在するエリアの一角にあるお店です。ちょっと高級そうなお蕎麦屋さんがあると思って入ってみました。今日はワンオペなので遅くなると言われましたが、開店して間もない時間だったからかそれほど待たずに配膳されました。天ぷら季節の盛合せはズッキーニ、茄子、獅子唐、ピーマン、海老2尾、イカ、キスです。揚げたて天ぷらとおろしのお蕎麦を美味しくいただきました。
かけそばの上に横たわる身欠きニシンの 甘露煮の風味を合間に愉しみながら モチっとしたコシのある細麺を啜る 柚子が香る関東風の汁の絡みも申し分なし コロナ禍に開業した自家製粉手打ちの新店 両国ランチ あさだ出身の店主が昨年（2021年）開いた そば処があると知ってから1年近く 昼時に両国を通る機会ができて訪問できた ビルの1階、緑の暖簾がかけられた外観から アルミサッシ扉を引いて店内へ 効率よく設けられたテーブル席では、 昼からビールや日本酒を傾けてる客もあり 仕事途中の自分は心から羨ましく感じる まだ肌寒さが残る3月頭のこの日、 “温かいお蕎麦”からランチに選んだのは、 ＜にしん蕎麦・1,000円＞ 関東風のかけそばに身欠きニシンが寝そべり わかめと水菜が置かれた一杯が運ばれてきた 木のレンゲで甘汁をひと口 ほのかに柚子が香る汁は、上品な味わいで 鰹出汁の風味が口腔で膨らむ ニシンの下から蕎麦を引き上げる 相性よく汁が絡んだ細切りの麺には、 ちゃんとコシがあり、モチっとした食感も◎ 合間に身欠きニシンを愉しみながら ひとり蕎麦ランチのひと時を過ごした そば猪口と共にタイミングよく供された そば湯も愉しんでごちそうさま 日本酒や酒肴メニューも気になるから 次回は休日の昼間にそば前から始めたい #自家製粉手打ちの新店でにしんそば #そば #sova_sova #リーマンランチ #両国 #岩ぶち #にしんそば
| 店名 | 江戸蕎麦手打處 岩ぶち えどそばてうちどころ いわぶち |
|---|---|
| TEL | 03-6240-2433 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 両国駅 徒歩2分（120m） 都営大江戸線 ／ 森下（東京）駅 徒歩10分（740m） JR中央・総武線 ／ 浅草橋駅 徒歩12分（910m） |
| 利用シーン |
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