ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京

初めてNY本店で食べた時の香ばしい焼き加減を今でも鮮明に覚えているお気に入りのお店。恵比寿でも本店で習ったシェフが焼いているとのこと。接客も素晴らしく、お肉以外も美味しく、楽しい時間を過ごせました(^^)

一流を知る事は財産ですね‼️ 人生トップクラスのTボーンステーキを頂けて最高のひとときでした。 素晴らしい接客に、素晴らしい空間で、素晴らしい料理を頂いてきました。 美味しいのは当たり前ですが、ちょっとした気配りなどもとても勉強になります。

ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京 訪問レポート ニューヨークで130年以上の歴史を誇る「ステーキ界のカリスマ」が、恵比寿に上陸した店舗を訪問しました。重厚かつ洗練された雰囲気の中で、まさに記憶に残る素晴らしい体験となりました。  Tボーンステーキ  今回いただいたメインのTボーンステーキは、まさに圧巻のクオリティです。  外側は高温で香ばしくカリッと焼き上げられており、中は旨味が凝縮されたジューシーなミディアムレアの仕上がりでした。  部位ごとの味わいの違いもはっきりと感じられ、力強い肉本来の旨味を堪能できました。火入れの完璧さが伝わるかと思います。  デザート 食後にはボリューム満点のサンデーをいただきました。濃厚なチョコレートソースとたっぷりのホイップクリームが贅沢で、ステーキの余韻を楽しみながら最後まで至福の時間を過ごせました。

誕生日祝いのお食事に、リクエストのニューヨーク発ピータールーガーへ 『Peter Luger STEAK HOUSE TOKYO』 ◇ ユンヌ・ファム(グラスシャンパン) ◇ ミックスグリーンサラダ ◇ STEAK FOR THREE(３名用)(パンが付く) ◇ フレンチフライドポテト ◇ クリームドスピナッチ ◇ デザートプレート ◇ コーヒー☕️ 恵比寿駅から動く歩道のスカイウォークを出たら直ぐに レンガ造りのお店が見えてテンション上がります♪ 入り口を入ると、受付&クロークで1Fはバーのよう、2Fに案内されます(3Fは個室のようなスペースなのかな) 天井高くて素敵な雰囲気です✨ ・メニューは、ランチはバーガーだけなので、アラカルトで ・まずはグラスシャンパンで乾杯 ・せっかくなのでお肉をがっつり なかなかのお値段なのですが人数分にして正解 香ばしくミディアムレアに焼かれたお肉に大満足 ヒレとサーロインを取り分けてくれます ポットに入ったオリジナルソースをかけるのもいい… ・お肉についてるオニオンのパンも美味しい〜 ・付け合わせも単品から 軽めにとグリーンサラダにしたけど山盛り ポテトは、中がしっとりで甘くてとっても美味しい スピナッチはなめらかで相性よい ・スタッフも皆フレンドリー、焼き上がったお肉をサーブしてくださる時の連携プレーも流石です ・デザートは、予約の時にオーダーしておいた、バースデーのデザートプレート 一緒にピータールーガーの名物、オリジナルのチョコレートコインをぱらぱら〜〜とテーブルに とっても素敵なサプライズ✨✨とっても盛り上がりました！！ 濃厚なニューヨークチーズケーキとくるみタルトと バニラアイスに生クリームと今はシャインマスカット 美味しいコーヒーと一緒に ・最後に料理長さんかな、テーブルを回って下さいました もうお腹はいっぱいです… (私はこの後夕食も入りませんでした) お店も素敵でカッコよく、お料理もお肉も美味しくて、スタッフもフレンドリーでとっても楽しいお食事でした☺️ 思い出に残る誕生日祝いが出来て良かったです 予約も取りやすくなってきたようです、また行きたい〜〜♡

• エイジングビーフ
• 料理に合うワイン
• ワインソムリエ
• スピナッチソース
• リブ
• ヒレ
• サーロイン
• 個室ありが嬉しい
• 最後まで満足
• デザート

初めて訪問。お客様の接待でプライベートルームを利用させて頂きました。 めちゃくちゃおいしかったー♡ エイジングビーフを扱うお店は多数あるけれど私的には1番好きになりました❣️ まったく独特の臭みもなく、ぺろっと行ける感じ。 ワインは詳しくはないけど好みの相談にも乗ってくれ、このもまたお料理に合うし、とてもおいしか、いただきました♡ 一緒に行ったメンバーが何度か行っていてトマト（チョップド）のサラダは裏メニューらしい。 デザートもちゃんとアメリカ仕立て。 最後まで満足 何度も行けるようなお店ではないけど、また行きたい‼️ #エイジングビーフ #料理に合うワイン #ワインソムリエ #スピナッチソース #リブ #ヒレ #サーロイン #個室ありが嬉しい #最後まで満足 #デザート