中洲川端のほとりでお酒片手に『ほっとひと息』
福岡市博多区、賑わいを見せる中洲川端にある「かわのそば」 那珂川の側に店を構える当店は、その名前の通り、当地グルメの串焼き「かわ（とり皮）」と醤油が香る「そば（中華そば）」が二大名物のラーメン居酒屋です。 特に中華そばは、店主自ら現地に足を運んで選んだ素材を使い、1年以上の試行錯誤の末に完成させた自慢の一杯。さつま知覧どりをじっくり炊いてできたスープは、身体にじんわり沁み渡る美味しさ。 もちろんその他にもお酒がススム一品料理を揃えているため、しっかりお腹を満たしたい時や仕事終わりの飲み会にもぜひ。 深夜まで営業していますので、いつでもふらっとお立ち寄りください。
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
深夜でも入れる
オススメ度：78%
塩ラーメン あっさりスープと、平打ちちぢれ麺 コクもあって、美味しいラーメン 柔らかいチャーシュー美味しいです。
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【博多 中洲】 とり皮と中華そば…なかなか見ない組み合わせ。両方ともに大好きなので惹かれちゃいました、初来店。 ＊とり皮（6本） 1,200円 ＊黒醤油油そば 750円 ＊やみつきメンマ 450円 ＊カンパチのカルパッチョ 980円 とり皮…博多でよくあるぐる皮仕様ではなく、比較的肉が付いた皮肉…肉を少し食べた気はしますね。 黒醤油油そば…〆に最高油そば、濃厚黒麺が染みる！ 居酒屋仕様のペア客やひとり飲みだけでなく、中華そばだけ食べに来ているお客さんもいましたね。 繁華街中洲で飲んだあとの〆ラーには良さげな使い勝手の良いお店だと思います。ご馳走さまでした！
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醤油そば 煮卵チャーシュー
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味の決め手は 金色に輝く『鶏出汁』
中華そばのベースとなるのは、濁りのない鶏清湯スープ。 鹿児島のブランド鶏「さつま知覧どり」のガラを中心に、豚丸骨や香味野菜、福島産の鰹の宗田節などを合わせ、沸騰させないよう約5時間かけてじっくり炊き上げています。 そのすっきり淡麗な味わいは、醤油との相性が抜群です。
あっさりスープと 相性抜群『多加水麺』
中華そばに欠かせない麺にもまたこだわりを持っています。 使用しているのは、福島羽田製麺さんのちぢれ多加水麺。 もちっとした弾力のある、つるつるシコシコの麺はスープとよく馴染み、喉越しの良さも抜群です。 最後まで飽きずに美味しくお召し上がりいただけます。
最後は替え玉？ いいえ、『追い飯』です。
もう少しお腹を満たしたい…。 そんな時には追い飯で決まりです。 コク深さが特徴の鯖節をたっぷりかけたご飯にラーメンスープをかけてお召し上がりください。 鶏出汁と芳ばしい鯖節の味わいが合わさることで、ラーメンとはまた違った味わいをお楽しみいただけます。
| 店名 | とり皮・中華そば かわのそば 博多中洲 Torikawa and Ramen Kawanosoba とりかわ ちゅうかそば かわのそば |
|---|---|
| TEL | 092-281-2020 |
| ジャンル | ラーメン 居酒屋 焼き鳥 |
| 営業時間 | [日・月〜金・祝・祝前] ディナー 19:00 〜 4:00 L.O. 3:00 [土] ディナー 18:00 〜 4:00 L.O. 3:00 |
| 定休日 | 店休日はお店に確認
不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄七隈線 ／ 櫛田神社前駅 徒歩4分（280m） 福岡市営地下鉄空港線 ／ 中洲川端駅 徒歩5分（330m） 福岡市営地下鉄七隈線 ／ 天神南駅 徒歩9分（650m） |
| 駐車場 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/kawa_no_soba/ | |
| https://www.facebook.com/とり皮中華そば-かわのそば-104938855856523 | |
| X(Twitter) | https://x.com/kawa_no_soba |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
