フレンチをベースに、ボリューム満点の肉料理をリーズナブルに楽しめる人気ビストロ。 ミシュラン・ビブグルマンを獲得した大門・浜松町の人気ビストロ「Aux Delices de dodine」の4号店で、虎ノ門エリアでも連日行列ができる人気店。 お店は日比谷フォートタワー1階。 ガラス張りで開放感のある店内は明るく洗練された雰囲気。 ランチタイムにはオフィスワーカーを中心に多くの人で賑わう。 ランチメニューは3種類。 中でも、オープン当初から変わらず提供されている極厚の「豚のロースト マスタードソース」は、この店を代表するスペシャリテとして高い人気を誇る。 ───── 少し早めのランチタイムに久しぶりの訪問。 すでに店前には行列ができており、一巡目の客が食事を始めているタイミング。 この時間帯が最も待ち時間が長いようだ。 到着すると、まず入口のウェイティングリストへ名前を記入し順番を待つ。 約30分ほどで入口付近まで進むと、店員さんが注文を取りに来てくれた。 ▪️豚のロースト マスタードソース 1,300円（税込） ・とうもろこしのポタージュ または 彩り野菜のサラダ ・バゲット 今回はサラダを選択。 スープよりもボリュームがあり、お得感があるのも嬉しい。 なお、プラス300円で両方付けることもできる。 名前を呼ばれ、窓際のテーブル席へ案内される。 大きなガラス窓から外の景色を眺めながら料理を待てる。 席に着くと、ほどなくしてサラダが提供される。 彩り豊かな野菜がこんもりと盛られ、しっとり柔らかな鶏肉も2切れ添えられている。 前菜というより一品料理といえるほどのボリュームで、これだけでも十分な食べ応え。 続いて運ばれてきたのが看板メニューの豚のロースト。 上にたっぷりとのせられた野菜をよけると、美しい網目の焼き色が付いた極厚の豚ロースが姿を現す。 ナイフを入れると驚くほどすっと刃が入り、断面はほんのりピンク色。 しっとりとジューシーな豚肉は、甘みと旨味をしっかりと感じられる仕上がり。 爽やかな酸味のマスタードソースが肉の旨味を引き立て、滑らかでまろやかなマッシュポテトと合わせることで、さらに一体感のある味わいに。 肉だけでもかなりのボリュームがあり、十分な満足感。 最後はバゲットでソースとマッシュポテトを余すことなくすくい、綺麗に完食した。 炭水化物は控えめで、野菜とたんぱく質をしっかり摂れる。 これだけ肉を食べても、不思議と重たさや罪悪感を感じない。 ランチタイムの支払いは現金のみ。 テーブルに置かれたキャッシュトレイへ代金を入れ、店員さんへ渡すスタイル。 ───── これだけボリュームのあるランチながら、店内は女性客の姿が目立つのも印象的。 価格は少しずつ上がっているものの、この内容を考えればコストパフォーマンスの高さは健在。 肉を思い切り頬張りたくなった時に真っ先に思い浮かぶ、この界隈では一番の気に入りのお店。
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