横浜 うしみつ

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moe.h

個室でゆっくり焼肉を頂く事ができるうしみつ、 横浜店は初めて伺いました。 コースはユッケやお肉を使ったお料理に、 塩（タン2種、ミノ）たれ（イチボ、ホルモン、サガリ）それぞれ3種づつコースでした。 ブリオッシュサンドが特に好きです。 焼肉も全て焼いてもらえるので、特別な日にもおすすめです。

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R.Imanishi

焼肉好きなら1度は行ってみたいうしみつ。 私はこのグループだと銀座や恵比寿など7店舗くらい行ってるかな？と思いますが、横浜は初訪問。 ここのグループ店舗はタレやお肉、コース構成などどこも似ているのは質が均一化できている証拠。良きです。 その中でも各店のオリジナル商品があるので、うしみつ行脚をしたくなるもの。 この横浜店のスペシャリテは"映えリア"。 パエリアをモチーフにしたうしみつならではの映える逸品です。 また、ご対応いただいたスタッフさんの対応も良かった。 ここのグループの接客レベルの高さにはいつも驚かされますね。 焼きの技術も良い。 牛タンは半分にカットしてくれる気遣いも良い。 人気も頷けます。 横浜にこのレベルの焼肉屋ができたことに喜びを感じる元はまっこの僕でした。 ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: 横浜 うしみつ ○食べログ評価3.58(2025/08/08時点) 〇横浜駅徒歩9分 ○予算¥25,000/1人 ○神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-8-1 ALPS横浜ビル 1F ○決済手段:現金、カード、QR ○営業時間17:00 - 23:30 ※定休日: 不定休 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、友人、同僚 【混雑状況】 土曜日17:30時点で満席率5割ほど。 予約していたのでスムーズに入れました 【注文】 ◆究極の映えリアコース ¥20,000 【コース内容】 ●和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜 宮城県産黒毛和牛外もも。北海道産バフン雲丹 ●厳選和牛ロースの大判焼き 鳥取県産黒毛和牛ミスジ 香味ベースの味噌ダレ ●焼肉鮨 厳選ロースの焼肉鮨 埼玉県産イチボの焼肉寿司 出汁醤油を加えた卵黄ソースをかけて ●塩焼物 ・黒毛和牛タン 泡レモンと粒胡椒で ・鳥取県産カイノミ 山葵と自家製おろしポン酢で ・サガリ 自家製塩だれをつけてじっくり焼き上げたサガリ ●箸休め キムチ・ナムルの盛り合わせ ●厳選ヒレのブリオッシュカツサンド 低温調理のヒレ ●タレ焼物 ・ヒレ産地別2種食べ比べ 黒ダレ(フルーツベースの醤油ダレ)で ①栃木県産のヒレ:赤身強めでサッパリと ②北海道産ヒレ:サシも入った甘めの肉 ・カメノコ 柚子と出汁醤油のタレで ●究極のうしみつ映えリア　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜 横浜店限定メニュー。 貝出汁で炊き上げたお米。 お肉はヒレ、醤油漬けにしたいくらと、北海道産バフン雲丹を乗せて ●デザート:うしみつ最中アイス まっちゃのモナカの中にはジャージー牛乳アイス、フィアンティーヌ、マンゴーソース。 サービスのコーン茶

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k arisa

スタートは名物「和牛の雲丹ユッケドッグ」から！ 宮城県産の和牛と北海道産バフンウニを 目の前で仕上げてくれるライブ感、 そして淡雪塩のふんわり塩味… もう序盤からノックアウト。 「厳選和牛ロースの大判焼き」は鳥取県産ミスジ。 自家製ブレンドダレにはリンゴジュースが隠れていて、 甘みとコクで食欲大暴走！ 続く「厳選ロースの焼肉鮨」は埼玉県産イチボ。 出汁醤油×卵黄ソースを海苔で巻いてパクリ… シャリの冷たさが口の中でいい仕事してる♡ 「塩焼物3種」は黒毛和牛タン×檸檬泡塩、カイノミ×山葵、おろしポン酢巻き、そしてサガリ×ニンニク塩ダレ。 レモン香る爽やかさと、 塩ダレのパンチのコントラストにやられました。 お口直しのキムチ＆ナムルを挟んで、 次は「厳選ヒレのブリオッシュカツサンド」。 ふわサクなのにしっとりブリオッシュ、 低温調理でレア感残るヒレ、 そしてガーリックバター… これはほっぺ落ちます。 「タレ焼物」は栃木産ヒレ（赤身しっとり派）と 北海道産ヒレ（サシ甘み派）の食べ比べ。 どちらも甘口黒ダレがベストマッチ！ カメノコは柚子出汁醤油でさっぱりです。 そして〆…「究極のうしみつ映えリア」！ 雲丹、いくら、蟹、和牛が絵画みたいに並び、 貝出汁で炊いたご飯＆出汁醤油の香りで幸せ最高潮。 横浜店だけのパエリア風仕上げも特別感◎ ここまでお肉が乗せられてきたのは、 美しい九谷焼の器。 この映エリアはその九谷焼独特の "塗り埋め"技法を模した盛られ方みたいに見えて、 本当に綺麗でした♡ デザートは「うしみつ最中アイス」。 ジャージー牛乳アイスにマンゴーソースで 夏らしく爽やかにフィニッシュ。 最後までワクワクしっぱなしのコースでした♡

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Eri Sakai

バエ焼肉(๑´ڡ`๑)うしみつ横浜♥個室でゆったりデート向き？鶴屋町のはずれの方。3丁目バス停近くにあります。フロントタワーからも割近w 価格からすると満足度の高い内容の構成とお肉たち。が？追加のスペシャリテは賛否両論？！w 少し前はこーゆーバエ系人気だったけど最近また物価高も相まって？情勢とか流行りもちょっと変わってきてるよーに思うのはわたしだけ？ただ高級で美味しいのってもう飽きてきてない？w しかーし個室で基本セルフ焼きではないセミアテンドといったところでしょうか？飲みホつきだし楽〜色んな部位と調理味付けでお美味しい楽しい良きおにくでした✨ごちそうさまでした♬

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S.Satoh

12月15日までのお得なコースがあると聞いて、飲み友さんと訪問しました。 場所は分かりやすく言うとボクシング世界チャンピオンの井上尚弥選手が在籍している大橋ジムの真正面です（逆に分かりにくかったらゴメンw）。 ●極上の赤身尽くしコース（8800円、サ税別） 【逸　品】 ウフマヨ雲丹ユッケ 【鮨】 厳選和牛のとろたくユッケ鮨 【ロース】 厳選和牛赤身の焼きすき　～味噌ダレ・濃厚雲丹ダレ～ 【塩焼物盛り合わせ】 厳選タン　〜レモン〜 厳選カルビ　〜ネギ塩〜 厳選サガリ　〜味噌もみだれ〜　 【箸休め】 キムチとナムルの盛り合わせ 【肉料理】 厳選ヒレのブリオッシュサンド 【タレ焼物】 厳選和牛赤身　〜黒ダレ〜 厳選和牛赤身　〜おろしダレ〜 厳選和牛赤身　〜味噌ダレ〜 【お食事】 ガーリックライス映えリア 総じて美味しいけど今回の俺のように「よっし、焼肉食べるぞ！」ってテンションで行くと料理のボリュームに何だかなぁ〜は否めない。 飲み放題が付いていてスタッフのフルアテンド対応なので、美味しいお肉をつまみに飲みに行く感じだと思えば良いのでは（飲みに行くとしては、かなりお高いかもだけど）。