高島屋日本橋店新館6Fにありますこちらで、関東水炊き鍋スープを使ったタンメンをランチでいただきました。圧力鍋を使った鶏の白濁スープは口当たり良く美味しかったです。骨付きのもも肉が一つ蓋付きの器に入れられタンメンと共にうやうやしく運ばれて来ます。別添のこれまた洒落た薬味入れに生柚子胡椒が。お店の方が鶏肉につけてどうぞ、と。箸でホロホロと容易くほぐれ柚子胡椒の風味が旨さを引き立てます。残り半分をタンメンに。鶏白濁スープともに旨味up!タンメンの具材はごく普通ですが、海老がゴロゴロ入り、鶏抜きならエビそばとも言えるくらい。麺はスープによく絡まりまたたく間に完食でした。店内は和モダンスタイルで壁に額に納められた魯山人の皿が飾られ、菊花柄のソファーが心地良かったです。タンメンはディナーの〆でも提供されています。 #鶏白濁スープ #和モダン空間 #ディナーも良さげ
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
上品な和食と美しい空間でゆったり過ごす駅直結のおしゃれダイニング
東京・日本橋駅直結の高島屋新館に位置する和食ダイニングは、洗練された内装と広々とした席で心地よく過ごせるのが魅力です。大分の郷土料理であるりゅうきゅう丼や、しゃぶしゃぶ、水炊き鍋など多彩な和食を味わえ、どれも丁寧に仕立てられた上品な味が特徴です。ランチは女性にもぴったりな軽めの量で、お値段も手頃。夜は日本酒を片手に美しい夜景を楽しむこともできます。会食やデートなど、さまざまなシーンで利用しやすく、事前予約でゆったりと食事を楽しめます。



















