アラビキダゼ目的で恵比寿に来たけど、ランチが終わっていたので次に以前から気になっていた、たなごころに来店。 いろんな種類のおにぎりの具から、今回は牛そぼろとトロたくを選びました。目の前でおにぎりを作っていて、まさに劇場型おにぎり屋でした。 優しく握られてるおにぎりは、具沢山ですめちゃ美味しかった。二つでお腹一杯になるかな?と思っていたけど杞憂でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
オススメ度:94%
アラビキダゼ目的で恵比寿に来たけど、ランチが終わっていたので次に以前から気になっていた、たなごころに来店。 いろんな種類のおにぎりの具から、今回は牛そぼろとトロたくを選びました。目の前でおにぎりを作っていて、まさに劇場型おにぎり屋でした。 優しく握られてるおにぎりは、具沢山ですめちゃ美味しかった。二つでお腹一杯になるかな?と思っていたけど杞憂でした。


2021年8月1日New Open!! 劇場型おにぎり屋「たなごころ」さん。 恵比寿駅から徒歩4-5分。 恵比寿南交差点のところ。 たしか、以前は不動産屋さんがあった場所。 半地下のようなつくりが特徴的。 キッチンと対面する形に設えたカウンター。 おにぎりを握る姿を眺め、まずは一献。 ●華一風 純米大吟醸(780円) やはり、米には米で応えたい。 青森県弘前市の「カネタ玉田酒造」のお酒。 名前の通り、華やか。そして、辛口。 ●銀シャリ(160円) + 焼き鯖(120円) ふんわりと優しく、空気も一緒に握ったような食感。 大きな海苔が包みこみ、崩れない柔らかさ。 握りたての、ホッとする温もり。 お米の甘みを引き立てる、いい塩加減。 ほぐされた焼き鯖は、香りよく、優しく旨い。 ●銀シャリ(160円) + 本マグロの赤身漬け(300円) 塩の次は醤油、焼きの次は漬け。 焼き鯖が、鼻に立ち上る旨さなら 赤身漬けは、喉に乗っかる美味しさ。 前者は目を瞑り、顔が上を向くのに対し 後者は目を閉じ、頷くように噛み締める。 どちらも、それぞれ美味しい。 非接触・オンラインに慣れてきた頃に 掌を通じた人の気配を感じる料理は沁みる。 王道の鮭、興味をそそるトロたく、 贅沢に蟹など、まだまだ楽しめそう。 ご馳走さまでした!!!!!



おにぎりをメインとするダイニング。おつまみは唐揚げやハムカツ、もつ煮など茶色系。どれもおいしいのでなかなかおにぎりに行けない。メインのおにぎりは季節のものも含め、常時20種くらい?もちろん専門店の味。



| 店名 | たなごころ 恵比寿本店 TANAGOKORO たなごころ えびすほんてん |
|---|---|
| TEL | 03-6712-2770 |
| ジャンル | 和食 バー |
| 予算 | ランチ:- ディナー:〜4,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩1分(34m) 東急東横線 / 代官山駅 徒歩7分(560m) 東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩13分(980m) |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| X(Twitter) | https://x.com/tanagokoro_ebs |
|---|---|
| 利用シーン |