ブーランジェリーブルディガラ エキュート大宮店

• ラーメン
• 丼もの
• ホルモン

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高橋 直樹

ブーランジェリー ブルディガラ エキュート大宮店は、2021年4月にJR大宮駅構内のエキュート大宮にオープンした、広尾に本店を構える人気ベーカリー「BURDIGALA」の大宮初出店です。「日常生活を少しだけ上質に」をコンセプトに、発酵バターを使用したクロワッサンや、店舗限定の「プラ・ピスターシュ」など、こだわりのパンや焼き菓子を提供しています。店内は対面式販売となっており、スタッフとの会話を楽しみながら商品を選べるのも魅力の一つです。特に人気の「広尾のシュークリーム」は、サクサクのシュー皮と濃厚なクリームが特徴で、10:30と15:00の2回に分けて数量限定で販売されています。営業時間は平日・土曜が7:00～22:00、日曜・祝日が7:00～21:00と、通勤や旅行の合間にも立ち寄りやすい立地です。価格帯もパンが162円から、焼き菓子類が194円からと日常使いしやすく、ハード系の欧州スタイルのパンや長時間発酵のバゲット、天然酵母を使った食事パンなど、素材と製法にこだわった商品が揃います。大宮駅を利用する際にはぜひ立ち寄りたい一軒です。

• 居酒屋
• ラーメン
• 丼もの

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No.Matsu

• 駅ナカ
• 商品名が難しい

乗り換えで立ち寄った駅ナカのパン屋さん。美味しそうな匂いで、ついつい店の前に誘われました。広尾に本店を構える有名店とは知りませんでした。。。でも美味しそうな商品とは裏腹に商品名が難しくて。。。おねえさんには『ソーセージが飛び出ているやつ』『ハムが入っていて所々に上側に穴が開いているやつ』と無茶苦茶な注文の仕方でしたが、笑顔で対応して頂きました。もうちょい文字が大きく表示するか、おすすめを『ドーン！』表示してくれると嬉しかったりする。 換気されている電車の中でパクり。とても美味しく頂きました。 #駅ナカ #商品名が難しい

• スイーツ
• ケーキ
• カフェ

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Masahiko.S

大宮駅で昼食用のパン調達で寄りました。 広尾の人気パン「BOULANGERIE BURDIGALA（ブーランジェリーブルディガラ）」。 いつも東京駅ナカでお世話になっていますが、ここ大宮駅にも登場。 東京駅では自分でパンを選びトレイにのせて、レジで会計をするスタイルですが、ここ大宮店では「対面式」での営業となります。 またこちらではカフェ利用はできません。 人気のパンは10数種類の小麦粉を使い分け、自家製の自然酵母や芳醇な発酵バター等を使用しているとのこと。 「ウフ・ジュールサンド」はほんのり香るガーリックが食欲をそそる玉子サンド。 人気のサックサクの「クロワッサン」は発酵バターを使用し、香りのよさが際立ちます。 「ショコラ・オ・ザマンド」は重厚な作りで食べ応えあり。 「さつまいもとりんごのデニッシュ」はこの季節だけの貴重なデニッシュ。 「広尾のシュークリーム」は広尾本店でも大人気の逸品。 サクサクのシュー皮の中には、なめらかで濃厚なクリームがたっぷり。 広尾に本店を構える「ブーランジェリーブルディガラ」は、「日常生活を少しだけ上質に」をブランドコンセプトに、素材にこだわり、素材の味を最大限に引き出す製法にもこだわり、丁寧にパンを作るパン屋さんを目指しているとのこと。

• カフェ
• 韓国料理
• タイ料理

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Yoko Miyazaki

東京駅みたいにカフェが併設されていると思い込んで伺いましたがテイクアウトだけでした…勿論買って帰るけど。 パンオショコラ、なんとかメープル、ブールみたいなの、大好きなコラシオン…買い過ぎた。 東京駅だと自分でトレイに入れますが、大宮駅ではお店の方に取って頂くスタイルなので、ついついオーダーしちゃうんですよねー（言い訳） 改札入って目の前の大きな通路沿いにあるので、エキュートの中でも見つけやすいと思います。

• パスタ
• 丼もの
• イタリアン

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HIDENORI HASEGAWA

令和3年8月22日（日）、骨盤矯正からの帰り道、大宮駅ナカ・エキュートにてテイクアウト。 このコロナ禍の状況では、飲食店内でマスクを外して一定時間食事をするのは、やはりリスクを感じます。 換気の行き届いた場所なら問題ないと思いますが、それを自ら判断するのは、なかなかに難しいです。 エキュート内の飲食店の機械換気がどんな仕組みかわからず、また、天高はデパートよりはありますが、言っても駅構内で人も多いので、不確実性が高いことから、当分はテイクアウトにしようと思っています。 《 ジャンボン・エ・シソ 》¥250-税別 《 焼きカレーパン 》¥250-税別 《 ソッシス 》¥270-税別 名前が洒落ているのは、フランス語だからでしょうか。 お味の方も、なかなか洒落ていますし、美味しいです。 ハード系・クロワッサン系の品揃えなので、個人的には、ジャガイモやコーンのポタージュと、良く合うと思います。 一方で、お値段の方は、リーズナブル。 普段使いにオススメなお店です。