木更津ラーメン 大輝

色とは違って濃すぎない感じが絶妙。 出汁も効いていて素晴らしく美味しかったです。 店内は、月曜から夜更かしの音と店の歌が流れていました。 PayPay対応

ブラックラーメン 当日営業らしく中途半端なな時間の来店でも助かります。 ラーメンいがいにもツマミメニューも多くて飲みにも使えそうです。

JR内房線 木更津駅西口より徒歩2分程にある、ラーメン屋の【木更津ラーメン 大輝】 メインはスープが黒いのが特徴のブラックラーメンで、それ以外に味噌ラーメン・豚骨・まぜそばなども提供してます。 木更津は何回も来とうけどこんなとこにラーメン屋あんねや！と思い行ってきました。 今回はもちろんブラックラーメン 大盛りにぶっかけ漁師めしを注文！ ぶっかけ漁師めしとは海苔と鰹節と青糸海苔が入っとってそこに醤油をかけて食べるけど美味しいよ〜。 メインのブラックラーメンは見た目とは裏腹に味はまろやかでこれまた美味しいよ！ わーかめ好き好き〜言うて〜。 今度は味噌ラーメン食べてみたいなと。

やっさいもっさい〜♪ エンドレスでBGM。 木更津キャッツアイで 踊りのエキストラやったと バイト先の主任が嬉しそうに話していた木更津の曲！ ここで聴けた。 木更津ブラックラーメンは濃い系。 駅前で利用しやすい。

今年は久しぶりの帰省。 その初日にこちらを訪問しました。 席は約10席とこぢんまりとしています。 いくつもあるメニューから、 ブラック味玉ラーメンを注文。 すると15分程待って、品物が到着。 具材としては、海苔、チャーシュー、 ネギ、ワカメ、メンマ、味玉が 入っています。 スープは、醤油ベースで色味から、 少ししょっぱいかなと思っていましたが、 そんなことはなく、コクもあり、 麺ともマッチしているように感じます。 麺自体はもう少し固めでもいいかなと。 耳をすませば、オリジナルの BGMが流れています。 店主に聞けば、知り合いの方に 作ってもらったとのこと。 最後に、代金の支払いの時に、 コイン移動のマジックをやってくれました‼️ 店主の本業はマジシャン❗️ コロナにより、需要が激減し、 場所を探して、自身でパーツなどの 調達や加工も行い、 こちらのお店をはじめたとのこと。 元々、料理は好きで、環境が変わる中で、 事業をはじめ、試行錯誤して、 この味にたどり着いたと言います。 新店も隣町に出すということで、 副業？が軌道に乗り始めているようです。 気さくな店主でした。 #ラーメン #ブラック #醤油