長岡酒菜 星

久しぶりの出張です！ 初上陸の新潟県長岡市 長岡と言えば花火で有名ですが、新潟ということもあり日本酒も美味しいはず！ 1件目は「長岡酒菜 星」に入店 とりあえずお店の雰囲気を感じるために晩酌セットを注文 ●1品目：晩酌セット ・生ビール ●越後のもずく酢 ●お造り ●牛すじ煮込み ●串揚げ 全部美味しいなんてありきたりな言葉しか出ません。が本当に美味しい 特に牛すじ煮込み！美味しくて食べるの勿体なくて冷えてしまったけどそれでもなお美味しい！ そして2杯目以降は新潟来たのでやはり日本酒！ ・旨辛 EIGHT 本醸造原酒 ・景虎 ひやおろし 純米原酒 ●2品目：栃尾 油揚げ ハーフ ハーフ嬉しい かなりボリュームのある油揚げ でもこれが日本酒に合う！ 最初は醤油をかけずに薬味だけ、次に醤油をかけてどちらでも美味しい ●3品目：枝豆「雪音」 美味すぎる（笑） 買って帰りたくなるほど美味しい枝豆 塩を少し多めにふってあるので枝豆の甘味がより際立つ ・鶴齡 ひやおろし 特別純米酒 ・吉乃川 ひやおろし 純米酒 美味しかったです！ ご馳走様でした！

2024/9/25来店 新潟15軒目。 長岡駅に着き、夜呑む場所を探します。 駅からすぐ近くに良さそうなお店がありました。『長岡酒菜 星』さんへ。 開店時間の17時と同時に入店し、おつまみ4品とビールorお酒が付いてくる「晩酌セット」を注文。 サッポロの新潟限定ビール、「風味爽快ニシテ」の生をお願いしました。 おつまみ4品は、小松菜と油揚げを炊いたもの、お造り4種、豚串揚げ、牛すじ煮込みでした。 お造りは新鮮、お料理はどれも上品な味付けで美味しいです。 本場の「栃尾の油揚げ」も食べたかったので、ハーフサイズで注文。大将のお友達が作られているそうです。お酒もグラスでお願いしました。 油揚げは半分でもかなり大きい！ 醤油もいいのですが、付いている少し甘めの南蛮味噌をつけると格別です。 やはりボリュームがあり、思ったよりお腹にたまりました。 長岡でも何軒か周りたいので、こちらでお会計。コースも2日前に予約すれば出来るそうなので、次回はお願いしたいですね。