連雀町 たむら

元は骨董屋だったところを飲食店にしたみたいです。最初は骨董屋の看板があったので通り過ぎてしまいました。 ランチは2,700円のセットのみでした。たくさん小鉢がありましたが、主なものは太刀魚の塩焼き、コシアブラの天ぷら、自家製の胡麻豆腐、お吸い物などです。 コシアブラは山菜の女王と言われているそうで、ほんのりのした苦味と爽やかな風味が美味しかったです。太刀魚も皮はパリッとしていますが、身はふっくらしていて美味しいです。 ひとつひとつが丁寧な仕事をしていて感心します。シラスも小鉢であったのですが、柚子の風味がする山椒の粒が入っていたりしてちょっとした工夫が嬉しいです。お吸い物も出汁が効いていて美味しいです。 お店はこぢんまりとしていて、カウンターが7-8人分くらいある程度でした。夜も来てみたいと思いました。お店を出る時は丁寧にお見送りまでしてもらいました。

【京都出身！鰻屋で修行した和食店】2020年９月17日来店 めっちゃ、久しぶりの投稿 知り合いが　おすすめしていたので来店 今頃の投稿なので…メニューの正式な名前を覚えてない〜 白あえ、ナスと鴨ロース、地鶏の炭火焼き、みょうがエシャロットしそ？のサラダ どれも…とても美味しくいただきました とても　丁寧な仕事をしていて　嬉しくなりました。