NOLI et NORI

大門駅近くのパン屋さんです。ネット散策していたところ偶然、いつでもどこでもお目当ての〈塩バター大納言パン。表面にかかるザラメが溶けてカリカリになっているのが◎〉を写真に見つけました。 丁度この日は所用あり、この近くに伺う予定がありましたので、塩バター大納言パンをしっかり２つ。これ以外にもいくつかのパンを購入しました。 明日の朝が今からとても楽しみです。

大納言あずきのパンとチーズの羽根を食べました。 大納言あずきはお塩がいいアクセントになって美味しいー！ チーズのパンも美味しい〜。 またリピートしたいお店です！^^ おすすめです♪

ずっと行きたかったこちらへやっと訪問できました。 どれも美味しそうで色々買ってしまいましたが、どれも美味しかったです。 バゲットはさることながら、塩バター大納言は、あんこと塩気のバランスが抜群です。

【嬉しい頂き物】 会社の今年頑張った社員を讃えあう会で銅賞をいただき（笑）その賞品で頂いたスイーツ詰め合わせ。 浜松町にこんな洒落た焼き菓子のお店があったなんて初めて知りました！ どれも美味しかった！ 何気にフルーツや野菜を使っていてドライイチジクだのトマトだの苺だの、食べてみて『これって何？めちゃくちゃ美味しいんだけど』と嬉しい驚きがいっぱいでした。 今度友達に何か贈ろうと思った際に使わせてもらおうかと思っています。 プレゼントにも最適です！

今回は息子の誕生会を彩るバースデーケーキとして利用しました。 宝石のような美しさに魅せられるホールケーキ専門店「Pâtisserie NOLI et NORI（ノリエノリ）」。 なんと小さく切り分けたカットケーキの取り扱いはなく、全国的にも珍しいホールケーキをメインに扱うパティスリーです。 （ほぼ）完全予約制になります。 今回は１番人気の「Naomi（なおみ）４号」を。 苺のミルフィーユです。 ただしフツーのミルフィーユとは大違い。 ザクザク食感のキャラメリゼした自家製パイは３段に重ねられ、それぞれの間にはたっぷりのカスタードクリームにカットした苺というミルフィーユ。 周囲はスライスアーモンドで覆い尽くされています。 そのトップにはコアントローが香るなめらかなバニラクリームの濃厚さと、たっぷりの苺の甘酸っぱさが加わり、見事な美しさです。 今まで出会えたミルフィーユの中でも間違いなく上位を争うレベル。 コーティングされた苺は大粒で、この時期によく手に入れたと感心するくらい質の高いレベル。 独特なのはホールケーキの状態で頂くことからなのか食感はサクサクというよりもザクザクという感じ。 たっぷりのカスタードクリームのおかげで切り分けるのが大変です。 大変贅沢な苺のミルフィーユです。 ちなみに「Naomi」とはヘブライ語で「歓び」を意味し、日本を代表する詩人・谷川俊太郎が名付け親とのこと。 お店のコンセプトは「日常を特別に変えるスイーツジュエリー」とのことで、記念日や誕生日、お祝い事等の特別な瞬間を彩る宝石のようなケーキを目指し、アート作品のようなホールケーキの提供にこだわっているとのこと。 店内は白を基調とし、まるでブティックやサロンのような高級感が漂います。 そのショーケースに並べられたスイーツたちは、たしかに宝石のようです。